torta con noci e nutella

Buongiorno era da un pò che non postavo un dolce e ieri ho preparato questa torta con noci e nutella! devo dire che è un connubio davvero perfetto!!

 

INGREDIENTI

 

200gr di farina

6uova

mezzo bicchiere di olio di semi

due bustine di lievito

6 cucchiai di zucchero

due cucchiai di cacao amaro

70gr di noci tritate

tre cucchiai di nutella

mezzo bicchiere di latte

un pizzico di sale.

per la guarnizione:

zucchero a velo

qualche gheriglio di noce.

 

Procedimento

 

Iniziamo a separare i tuorli dagli albumi e montiamo a neve quest’ultimi con un pizzico di sale.

Montiamo i tuorli con lo zucchero ed aggiungiamo il latte e l’olio.

Aggiungiamo la farina,il cacao e la nutella sempre mescolando con le fruste elettriche.

Aggiungiamo gli albumi montati a neve e quando sarà tutto bene amalgamato mettiamo anche le due bustine di lievito.

Imburrare una tortiera apribile del diametro di circa 26 cm,mettiamo l’impasto nella tortiera e lo mettiamo in forno già caldo a 180° per 25 minuti circa.

Appena sfornata la torta decorarla con noci e zucchero a velo.

 

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2 thoughts on “torta con noci e nutella

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