Torta con melanzane,mozzarella e pomodorini

Torta con melanzane,mozzarella e pomodorini con tutti i sapori mediterranei,semplice da realizzare e saporita e golosa,vi lascio la ricetta:

 

 

Ingredienti;

 

1 melanzana,

1 mozzarella,

una confezione di pasta sfoglia,

qualche pomodorino,

sale,

olio extravergine di oliva

basilico

 

Procedimento

Tagliare a fette la melanzana e grigliarla da tutte e due le parti.

Su una teglia con la carta forno mettere la pasta sfoglia,bucherellatela e mettere sopra le melanzane,i pomodorini tagliati a pezzetti,le foglioline di basilico ,il sale e l’olio,mettere in forno caldo a 160°.

Dopo circa 10 minuti aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti,fate dorare la mozzarella e buon appetito!

ps;a casa mia l’hanno spazzolata in pochi minuti ;)))

 

3 commenti su “Torta con melanzane,mozzarella e pomodorini

  1. patrizio il said:

    Complimenti, sei veramente molto creativa; sicuramente la torta è buonissima, a giudicare anche dalle foto…
    Bravissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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