Buongiorno oggi un velocissimo tortino con zucchine ,salame e mozzarella,ideale per un’antipasto,un’aperitivo oppure come spuntino ci vuole pochissimo a farlo ed inoltre mi sono avvalsa di tutti quegli ingredienti che avanzano in frigorifero come due fettine di salame oppure un rimasuglio di formaggio cremoso e due zucchine che vagavano da un pò nel mio frigorifero, eccoli messi insieme in un … Continua a leggere
Oggi un primo piatto ricco e gustoso,veloce da fare e buono da mangiare, le tagliatelle con zucchine e salmone! Una ricetta semplice ma da un sapore gustoso seguitemi in cucina: Ingredienti 300 gr di tagliatelle fresche 2 zucchine 100 gr di salmone affumicato una noce di burro due cucchiai di robiola sale q.b. Procedimento In una padella dai … Continua a leggere
La pizza!!! Che buona! Io ci farei anche colazione,e mi piace farmela sopratutto da sola,quel buon’odore che si sprigiona dal forno mentre cuoce,il profumo dell’impasto, la mozzarella che si scioglie! E poi volete mettere la soddisfazione di portare a tavola un prodotto buono e genuino venuto dalla vostra fantasi e dal vostro lavoro! Allora eccovi delle idee di pizze sfiziose! … Continua a leggere
Ormai la pasta fredda è il piatto estivo per eccellenza insieme all’insalata di riso,a casa mia nè facciamo vere e proprie abbuffate,sopratutto quando la sera si ritorna dal mare,ed eccone una leggera ma gustosa,pasta con feta greca olive e zucchine!seguitemi!! Ingredienti 300 gr di pasta tre zucchine medie 150 gr di feta greca 100 gr di olive nere … Continua a leggere
Ben trovati oggi Idea di pasta al pesto!!!!!! vi dò un pò di ricette di pesti sfiziosi, il pesto a mio avviso è un condimento veloce e versatile che risolve quasi sempre un pranzo o una cena,io vè nè lascio qualcuno per sbizzarirvi un pò! FARFALLE AL PESTO DI ZUCCHINE Questa è stata la prima ricetta che … Continua a leggere
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Ormai ho scoperto che la carne viene succosa e saporita con birra e così nè ho provata un pò su queste succulente braciole ecco la ricetta! Ingredienti 2 braciole di lombo di maiale un bicchiere di birra rosmarino sale origano. PROCEDIMENTO In una padella antiaderente mettere la carne con le spezie farla dorare da entrambi i lati. … Continua a leggere
Buongiorno a tutti,eccomi di nuovo alle prese con la pasta brisè, ma quanto mi piacciono queste ricette sfiziose anche dell’ultimo momento,magari quando si hanno ospiti improvvisi e si vuole intrattenerli con un ‘ aperitivo accompagnato da uno stuzzichino. Ingredienti Un rotolo di pasta brisè un peperone una zucchina tre filetti di alici sott’olio sale basilico olio e.v.o. un uovo … Continua a leggere
Il caldo è tornato,almeno A Roma non è che in questi giorni abbia fatto poi così fresco:) . Una pasta fredda con verdure grigliate e ciò che ci vuole per stare leggeri e sazi allo stesso tempo! Ingredienti 300 gr di farfalle una melanzana due zucchine una scamorza affumicata due cucchiai di pesto alla genovese 6 pomodorini basilico q.b. sale … Continua a leggere
Torta salata con ricotta e zucchine,davvero golosa mi piacciono molto le torte salate e almeno una volta alla settimana devo sfornarne una! Diciamo la verità in inverno anche più di una questa che vi propongo è buona e sopratutto può essere un veloce stuzzichino da offrire agli amici,oppure perchè nò anche un piatto unico magari accompagnato da una buona insalatina … Continua a leggere
Buongiorno in questo periodo sto facendo dei piatti un pò più leggeri visto che siamo tutti un pò a dieta,ecco una pasta leggera ma appetitosa. ingredienti: 300gr di rigatoni una mazzetto di asparagi tre zucchine 200 gr di pomodorini sale olio e.v.o parmigiano. procedimento: lavare bene le zucchine e gli asparagi,tagliarli e metterli in una wok con i pomodorini ed … Continua a leggere