Involtini di melanzane grigliate con carne e mozzarella

Involtini di melanzane grigliate con carne e mozzarella

Involtini di melanzane grigliate con carne e mozzarella e senza forno ,perchè a Roma con 37 gradi di accendere il forno non se ne parla proprio diciamolo, anche se io sono una temeraria,  lo accendo al mattino presto, ma anche verso quell’ora già fa molto caldo, che dire , speriamo che passi , nel frattempo io mi consolo con questa ricettina … Continue reading

Crostata di riso con mortadella e stracchino

Crostata di riso con mortadella e stracchino

Crostata di riso con mortadella e stracchino, un delizioso e sostanzioso piatto unico,economico e facilissimo da realizzare, una ricetta per ogni occasione, ma anche per coccolare un po i nostri bambini che la apprezzeranno tantissimo, farla è molto facile  e richiede solo ingredienti semplici, io l’ho farcita con mortadella e stracchino, ma la possiamo farcire come più ci piace; altro tipo … Continue reading

Rotolo freddo di patate zucchine e prosciutto cotto

Rotolo freddo di patate zucchine e prosciutto cotto

Rotolo freddo di patate zucchine e prosciutto cotto, un buon piatto gustoso e sostanzioso, ideale con il caldo afoso, si prepara in anticipo, si mette in frigorifero e poi si taglia e si serve ben freddo, è ottimo come secondo piatto, per un cena fredda e buffet, un piatto semplice ed anche economico che di sicuro non guasta, allora venite … Continue reading

Hamburger con zucchine e melanzane secondo piatto

Hamburger con zucchine e melanzane secondo piatto

Hamburger con zucchine e melanzane secondo piatto perchè scegliere tra melanzane e zucchine? Usiamo tutte e due, questo sfizioso secondo piatto, non solo è delizioso, ma anche leggero, perchè non ho aggiunto olio in cottura, visto che la carne macinata lo tira fuori di suo ed  ho evitato, è un piatto completo e che sazia senza appesantire, sono davvero ottimi … Continue reading

Cosce di petto di pollo con zucchine e patate

Cosce di petto di pollo con zucchine e patate

Cosce di petto di pollo con zucchine e patate, ecco un modo diverso per far mangiare ai bambini un piatto sano e goloso, un secondo piatto sostanzioso ed allo stesso tempo divertente, le coscette di pollo sono buone e gustose, dentro troviamo petto di pollo, zucchine e patate, insomma farle in casa è davvero semplice, invece di comprare le cotolette … Continue reading

Torta salata con patate e cipolle ricetta veloce

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Torta salata con patate e cipolle ricetta veloce, ormai sarete stanchi di leggerlo, ma quanto sono buone le torte salate! Questa in modo particolare, con patate e cipolle, all’inizio mi sono detta, solo patate e cipolle? No ci metto pure questo o anche quello! Poi ho pensato la lascio così semplice, e credetemi era una bontà, è davvero molto facile … Continue reading

Girelle di pizza impanate con prosciutto cotto e mozzarella

Girelle di pizza impanate con prosciutto cotto e mozzarella

Girelle di pizza impanate con prosciutto cotto e mozzarella, che dire di questa , ricetta che come al solito è nata per puro caso, con un po di impasto avanzato di alcune focaccine che avevo preparato, avanzava una striscia di pasta di pizza e allora mi sono detta, devo utilizzarla per qualcosa di sfizioso, così ho pensato alle girelle di … Continue reading

Rotolini di pane fritti dorati con mortadella e stracchino

Rotolini di pane fritti dorati con mortadella e stracchino

Rotolini di pane fritti dorati con mortadella e stracchino, una ricetta che più facile e sfiziosa non si può, avevo delle fette di pancarrè quello bianco morbido, che di solito uso per fare i tramezzini alle bimbe, la confezione era aperta e ne avanzavano due, rischiavano di diventare dure e immangiabili, così ho pensato di fare qualcosa, ed eccole qui, … Continue reading

Cotolette di pollo al forno con zucchine e mozzarella

Cotolette di pollo al forno con zucchine e mozzarella

Cotolette di pollo al forno con zucchine e mozzarella, un modo diverso e gustoso per gustare i petti di pollo, sono ripieni di mozzarella filante e zucchine, li possiamo friggere oppure cuocere in forno come ho fatto io,sono molto appetitosi e sostanzio , li possiamo accompagnare da un gustoso contorno, come insalata,verdure e per i più golosi patatine, venite con me in … Continue reading

Bombe veloci con impasto alla ricotta senza burro

Bombe veloci con impasto alla ricotta senza burro

Bombe veloci con impasto alla ricotta senza burro,una ricetta per fare le bombe senza aspettare una lunga lievitazione, una valida alternativa se si vogliono gustare delle bombe soffici e golose ma senza aspettare troppo, questo è un impasto alla ricotta senza aggiunta di burro,visto che dobbiamo friggerle almeno evitiamo qualcosa,piccolo consiglio se le volete fare fate un sacrifico e friggetele,al … Continue reading

Gamberi fritti in pastella ricetta di pesce facile

Gamberi fritti in pastella ricetta di pesce facile

Gamberi fritti in pastella ricetta di pesce facile, che dire che sono buonissimi e facilissimi, e poi troppo sfiziosi, farli è facilissimo e porterete in tavola un piatto davvero molto gustoso, un’idea sfiziosa da servire come antipasto oppure secondo piatto,dai accendete i fornelli che oggi si fanno i Gamberi fritti in pastella ricetta di pesce facile Seguimi anche su FACEBOOK Gamberi … Continue reading

Ciambelle salate di patate e philadelphia ricetta veloce

Ciambelle salate di patate e philadelphia ricetta veloce

Ciambelle salate di patate e philadelphia ricetta veloce, ciambelline calde e soffici in pochi minuti? Si può vi garantisco che è possibile, senza aspettare la lievitazione, buone e soffici, con patate e philadelphia nell’impasto, ideali per uno spuntino,aperitivo ed anche per feste e buffet i bambini le gradiranno ed anche i più grandi,le possiamo friggere oppure cuocere al forno e … Continue reading

Panettone gastronomico ricetta lievitati salati

Panettone gastronomico ricetta lievitati salati

Panettone gastronomico ricetta lievitati salati, soffice e goloso e facilissimo da fare, è la prima volta che mi cimento e vi dico che ero anche preoccupata del risultato, invece è facilissimo! Quindi non compratelo datemi retta! Ma fatelo in casa che non solo è più buono e genuino, ma anche più economico!Per la farcia libero sfogo alla fantasia, io ho … Continue reading

Schiacciatine di zucchine e salmone ricetta facile e veloce

Schiacciatine di zucchine e salmone ricetta facile e veloce

Schiacciatine di zucchine e salmone ricetta facile e veloce, buonissime e saporite, e poi veloci e ideali da presentare come antipasto, aperitivo, finger food ma anche per un secondo piatto appetitoso, farle è facile, basta mescolare gli ingredienti tutti insieme ed il gioco è fatto, venite con me in cucina! Seguimi su FACEBOOK Schiacciatine di zucchine e salmone ricetta facile … Continue reading