Risotto zucca funghi e pancetta

Risotto zucca funghi e pancetta

Risotto zucca funghi e pancetta, un primo piatto davvero gustoso, con sapori e colori autunnali, farlo è semplice e non richiede troppo tempo, è ottimo il contrasto dolce della zucca con quello dei funghi provatelo ne vale davvero la pena! seguimi su FACEBOOK Risotto zucca funghi e pancetta Ingredienti 250 grammi di riso per risotti ( io Arborio ) 200 … Continue reading

Patate con panatura alle erbe ricetta facile e veloce

Patate con panatura alle erbe ricetta facile e veloce

Patate con panatura alle erbe ricetta facile e veloce, troppo buone e troppo saporite, facilissime da fare ideali sia fritte che al forno, ovviamente io em em le ho fritte, che ve lo dico a fare! Ideali come contorno per qualsiasi piatto di carne o pesce, dai che poi mi perdo in chiacchiere invece di scrivere la ricetta! seguimi su … Continue reading

Vellutata di patate e carciofi

Vellutata di patate e carciofi

Vellutata di patate e carciofi, buona e cremosa,ideale per queste fredde serate invernali,un buon piatto di questa calda e sostanziosa vellutata per saziarsi in modo semplice e genuino,buona e salutare la possiamo arricchire con dei crostini di pane oppure gustarla da sola con una spolverata di grana il risultato sarà sempre ottimo,vediamo la ricetta per fare la Vellutata di patate e … Continue reading

Tagliatelle con zucchine e salmone

tagliatelle con zucchine e salmone

Oggi un primo piatto ricco e gustoso,veloce da fare e buono da mangiare, le tagliatelle con zucchine e salmone! Una ricetta semplice ma da un sapore gustoso seguitemi in cucina: Ingredienti 300 gr di tagliatelle fresche 2 zucchine 100 gr di salmone affumicato una noce di burro due cucchiai di robiola sale q.b.   Procedimento   In una padella dai … Continue reading

pollo cremoso con cuori di carciofi

DSCN2624

Per non fare il solito pollo ecco una variante leggera ma saporita,un pollo un pò speziato ed insieme anche un contorno, ecco la ricetta: 4 cosciotti di pollo 200 gr di cuori di carciofi(io ho usato quelli surgelati) mezzo bicchiere di latte rosmarino q.b basilico q.b prezzemolo q.b curry q.b Privare i cosciotti di pollo della pelle, salarli e metterli … Continue reading

Risotto con ragù e melanzane

DSCN2593

Quanto mi piacciono i risotti,così non lo avevo mai fatto,avevo del ragù del giorno prima e delle melanzane così ho preparato un risotto,molto saporito! ingredienti; 300 gr di riso arborio una melanzana sugo ragù (io lo avevo avanzato,ma anche un sugo di pomodoro va benissimo) una noce di burro parmigiano dado vegetale (io uso cuore di brodo knorr) prezzemolo basilico … Continue reading