Melanzane al forno ricetta contorno facile

Melanzane al forno ricetta contorno facile

Melanzane al forno ricetta contorno facile, questa è una ricetta davvero facilissima, però anche tanto appetitosa, mi piacciono tantissimo le melanzane grigliate, ma caspiterina quanto tempo possono portare via! Si perchè affetta metti in padella, griglia da una parte , poi dall’altra, insomma ci vuole un po non neghiamolo, allora invece di grigliare facciamole al forno quando non abbiamo tempo! … Continue reading

Carciofi al tegame contorno semplice e veloce

Carciofi al tegame contorno semplice e veloce

Carciofi al tegame contorno semplice e veloce, io adoro i carciofi! Solo che mi piacciono così semplici da soli come contorno, difficilmente li uso per la realizzazione di qualche ricetta, mi piace gustarli da soli, e devo dire che questo è il modo migliore per assaporarli, devo anche aggiungere che i carciofi come li fa la mia mamma non li … Continue reading

Risotto con crema di gamberi e philadelphia

Risotto con crema di gamberi e philadelphia

Risotto con crema di gamberi e philadelphia, un risotto buonissimo e dal sapore molto delicato, un’idea per un primo piatto facile e gustoso, ideale per occasioni speciali, seguitemi e prendete tutti gli ingredienti per preparare questo risotto vi assicuro che nei piatti non ne rimarrà neanche un chicco! Seguimi anche su FACEBOOK Risotto con crema di gamberi e philadelphia Ingredienti … Continue reading

Fettuccine ai funghi porcini ricetta primo piatto

Fettuccine ai funghi porcini ricetta primo piatto

Fettuccine ai funghi porcini ricetta primo piatto, un classico che non tramonta mai, ma quanto mi piacciono! Buonissime e profumate, ideali per ogni occasione, un grande piatto che mette tutti d’accodo, io le faccio molto semplici e non aggiungo altro perchè mi piace sentire il sapore dei funghi e non mi piace coprirli con altri ingredienti,farle è davvero facilissimo venite … Continue reading

Risotto zucca funghi e pancetta

Risotto zucca funghi e pancetta

Risotto zucca funghi e pancetta, un primo piatto davvero gustoso, con sapori e colori autunnali, farlo è semplice e non richiede troppo tempo, è ottimo il contrasto dolce della zucca con quello dei funghi provatelo ne vale davvero la pena! seguimi su FACEBOOK Risotto zucca funghi e pancetta Ingredienti 250 grammi di riso per risotti ( io Arborio ) 200 … Continue reading

Patate con panatura alle erbe ricetta facile e veloce

Patate con panatura alle erbe ricetta facile e veloce

Patate con panatura alle erbe ricetta facile e veloce, troppo buone e troppo saporite, facilissime da fare ideali sia fritte che al forno, ovviamente io em em le ho fritte, che ve lo dico a fare! Ideali come contorno per qualsiasi piatto di carne o pesce, dai che poi mi perdo in chiacchiere invece di scrivere la ricetta! seguimi su … Continue reading

Vellutata di patate e carciofi

Vellutata di patate e carciofi

Vellutata di patate e carciofi, buona e cremosa,ideale per queste fredde serate invernali,un buon piatto di questa calda e sostanziosa vellutata per saziarsi in modo semplice e genuino,buona e salutare la possiamo arricchire con dei crostini di pane oppure gustarla da sola con una spolverata di grana il risultato sarà sempre ottimo,vediamo la ricetta per fare la Vellutata di patate e … Continue reading

Tagliatelle con zucchine e salmone

tagliatelle con zucchine e salmone

Oggi un primo piatto ricco e gustoso,veloce da fare e buono da mangiare, le tagliatelle con zucchine e salmone! Una ricetta semplice ma da un sapore gustoso seguitemi in cucina: Ingredienti 300 gr di tagliatelle fresche 2 zucchine 100 gr di salmone affumicato una noce di burro due cucchiai di robiola sale q.b.   Procedimento   In una padella dai … Continue reading

pollo cremoso con cuori di carciofi

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Per non fare il solito pollo ecco una variante leggera ma saporita,un pollo un pò speziato ed insieme anche un contorno, ecco la ricetta: 4 cosciotti di pollo 200 gr di cuori di carciofi(io ho usato quelli surgelati) mezzo bicchiere di latte rosmarino q.b basilico q.b prezzemolo q.b curry q.b Privare i cosciotti di pollo della pelle, salarli e metterli … Continue reading

Risotto con ragù e melanzane

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Quanto mi piacciono i risotti,così non lo avevo mai fatto,avevo del ragù del giorno prima e delle melanzane così ho preparato un risotto,molto saporito! ingredienti; 300 gr di riso arborio una melanzana sugo ragù (io lo avevo avanzato,ma anche un sugo di pomodoro va benissimo) una noce di burro parmigiano dado vegetale (io uso cuore di brodo knorr) prezzemolo basilico … Continue reading

Penne alla vodka

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Buon lunedì a tutti,oggi vi propongo un piatto semplice e veloce che a noi  ogni tanto piace mangiare,un piatto fumante come potete vedere dalle foto di golose penne alla vodka.     Ingredienti   300 gr di penne rigate 100gr di pancetta dolce a cubetti un bicchiere di passata di pomodoro mezzo bicchiere di panna da cucina mezza cipolla piccola … Continue reading