Pomodori freddi ripieni con pollo e salsa tonnata

Pomodori freddi ripieni con pollo e salsa tonnata

Pomodori freddi ripieni con pollo e salsa tonnata, una ricetta che più estiva non si può, e quanto sono buoni, leggeri ed appetitosi, ok voi direte leggeri con la salsa tonnata? Il condimento che ho usato nel pollo è solo quello , un paio di cucchiai al massimo, in realtà è una salsa tonnata  fatta solo di tonno e maionese, … Continue reading

Cosce di petto di pollo con zucchine e patate

Cosce di petto di pollo con zucchine e patate

Cosce di petto di pollo con zucchine e patate, ecco un modo diverso per far mangiare ai bambini un piatto sano e goloso, un secondo piatto sostanzioso ed allo stesso tempo divertente, le coscette di pollo sono buone e gustose, dentro troviamo petto di pollo, zucchine e patate, insomma farle in casa è davvero semplice, invece di comprare le cotolette … Continue reading

Cotolette di pollo al forno con zucchine e mozzarella

Cotolette di pollo al forno con zucchine e mozzarella

Cotolette di pollo al forno con zucchine e mozzarella, un modo diverso e gustoso per gustare i petti di pollo, sono ripieni di mozzarella filante e zucchine, li possiamo friggere oppure cuocere in forno come ho fatto io,sono molto appetitosi e sostanzio , li possiamo accompagnare da un gustoso contorno, come insalata,verdure e per i più golosi patatine, venite con me in … Continue reading

Pollo fritto americano ricetta secondo piatto

Pollo fritto americano ricetta secondo piatto

Pollo fritto americano ricetta secondo piatto, una ricetta troppo gustosa, farlo è semplice ed è davvero buonissimo, i bambini lo adoreranno, servitelo con delle salse, io l’ho servito con la salsa barbecue , ma anche senape e maionese sono perfette, la ricetta originale prevede di mettere il pollo a macerare nel latticello, io mi sono documentata e sul web ho … Continue reading

Friselle integrali con insalata di pollo

Friselle integrali con insalata di pollo

Friselle integrali con insalata di pollo, caldo caldo e tanto caldo e voglia di cucinare ne abbiamo davvero poca, ma si ha voglia di piatti freddi estivi e colorati ,come queste freselle con insalata di pollo,buone appetitose ,leggere e saziano molto quindi un piatto unico, se avete tempo le freselle potete farle in casa seguendo la mia ricetta oppure prenderle … Continue reading

Bocconcini di pollo al sesamo ricetta sfiziosa e veloce

Bocconcini di pollo al sesamo ricetta sfiziosa e veloce,voglia di un secondo piatto diverso dal solito e sopratutto velocissimo?Eccolo, questi sono davvero sfiziosissimi e possiamo servirli con una fresca insalata oppure con delle salse come quella di soia e in agrodolce,ed il gioco è fatto,dai seguitemi per la ricetta! Bocconcini di pollo al sesamo ricetta sfiziosa e veloce Ingredienti 1 … Continue reading

Bocconcini di pollo con pinoli e salsa allo yogurt,ricetta leggera

Bocconcini di pollo con pinoli e salsa allo yogurt,ricetta leggera

Bocconcini di pollo con pinoli e salsa allo yogurt,ricetta leggera è si perchè dobbiamo pur iniziare a mangiare qualcosa di leggero ogni tanto, ma senza dover rinunciare al gusto ed a qualcosa di sfizioso,in questa ricetta non ci sono grassi aggiunti ne olio,ne burro, il pollo è cotto in padella antiaderente e la salsa è preparata con yogurt magro quindi … Continue reading

Idee di ricette leggere

collage light

Bentrovati,oggi vi lascio un pò di idee di ricette leggere ma senza rinunciare al gusto ed al buon sapore del cibo cucinato e genuino,sono ottime per disintossicarsi un pò dopo le feste, ecco le mie proposte,per leggere le ricette basta cliccare sui titoli 😉         Zucchine grigliate con ricotta e pinoli Zucchine grigliate ripiene semplicemente con della … Continue reading

idea menù per ferragosto

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Oggi vi lascio un idea  menù per ferragosto,un’antipasto freddo e sfizioso,una pasta con melanzane grigliate e pesto alla genovese ,pollo con i peperoni che a Roma non può mancare per tradizione,e per finire un semifreddo goloso  che racchiude tutto il gusto del caffè!   ANTIPASTO rotolini di pane farciti sono dei rotolini di pane con ripieno di tonno,maionese e sott’aceti … Continue reading

Spiedini di carne e verdure (con la mia aiutante d’eccezione)

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Forse non tutti ricordano una puntata del cartone animato Candy Candy,è una delle prime puntate dove lei era ancora alla casa di pony,l’orfanotrofio dove era cresciuta. Un giorno in quell’orfanotrofio giungono due ricchissimi coniugi che non potevano avere figli e decidono di adottare Candy,non solo portano e cucinano spiedini per tutti i bambini che sono nella casa di pony,allora mi … Continue reading

pollo cremoso con cuori di carciofi

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Per non fare il solito pollo ecco una variante leggera ma saporita,un pollo un pò speziato ed insieme anche un contorno, ecco la ricetta: 4 cosciotti di pollo 200 gr di cuori di carciofi(io ho usato quelli surgelati) mezzo bicchiere di latte rosmarino q.b basilico q.b prezzemolo q.b curry q.b Privare i cosciotti di pollo della pelle, salarli e metterli … Continue reading

Pollo arlecchino

Questo pollo è l’ideale per chi vuole stare attenta alla linea,ho tolto la pelle,non c’è olio ed ho messo parecchie verdure,sazia senza appesantire, L’ho chiamato pollo arlecchino per via dei colori 😉       ingredienti;   3 cosciotti di pollo e due fusi di pollo(sarebbe la parte sopra il coscio)  due finocchi, 4 zucchine, 3 carote, una manciata di … Continue reading