farinata di ceci con i broccoletti

DSCN1967

oggi una ricetta insolita che non avevo mai provato,ho comprato la farina di ceci e per la prima volta ho fatto la farinata ,ho pensato di arricchirla con dei broccoletti per dare un gusto più deciso e fare un piatto unico. ingredienti 500gr di farina di ceci un litro di acqua sale tre cucchiai di olio e. v.o per la … Continue reading

orecchiette con le cime di rapa

181020112901

non me nè vogliano i pugliesi se una romana fa il loro piatto tipico,ma mi piacciono talmente le loro orecchiette che appena arriva il freddo le faccio spesso.Ovviamente io la faccio a modo mio,ma è buona posso assicurare :))))) ingredienti: 300 gr di orecchiette un mazzetto di cime di rapa quattro filetti di acciuga uno spicchio d’aglio olio e.v.o.q.b sale … Continue reading