Strudel di pizza con parmigiana di zucchine

Strudel di pizza con parmigiana di zucchine

Strudel di pizza con parmigiana di zucchine, una vera bontà e golosità, sostanzioso e semplice, ideale per un sabato sera con gli amici, oppure per un aperitivo, la parmigiana di zucchine è favolosa, ed insieme alla pizza sono un connubio eccezionale. Un piatto unico e sostanzioso, con un ripieno ricco che ad ogni morso vi porterà in paradiso, farlo è … Continue reading

Risotto cremoso con zucchine e fiori di zucca

Risotto cremoso con zucchine e fiori di zucca

Risotto cremoso con zucchine e fiori di zucca, un primo piatto buonissimo! Cremoso perchè ho usato il caprino, quindi questo primo piatto è anche leggero, senza burro, è ottimo per chi ha voglia di gustare un piatto gustoso ma allo stesso tempo ci tiene a restare in forma, sazia senza appesantire, ed è davvero ottimo, questo gustoso risotto è stato … Continue reading

Pizza rustica con funghi e mozzarella

Pizza rustica con funghi e mozzarella

Pizza rustica con funghi e mozzarella,adoro la classica pizza pomodoro funghi e mozzarella,e magari si và di corsa non si ha tempo di farla spesso,allora  io ho trovato una piccola ma valida alternativa,leggete la ricetta e lo scoprirete ;). Pizza rustica con funghi e mozzarella Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 200 gr di funghi 80 gr di mozzarella 1 … Continue reading

Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella

Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella

Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella, sono troppo golose e sfiziose, io le ho farcite con pomodoro e mozzarella classiche, ma si possono farcire come più la fantasia ed il gusto ci suggeriscono, le possiamo servire come aperitivo o antipasto, ma anche per uno sputino e la merenda dei nostri bambini, se amate la pizza amerete anche queste deliziose … Continue reading

Penne alla vodka

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Buon lunedì a tutti,oggi vi propongo un piatto semplice e veloce che a noi  ogni tanto piace mangiare,un piatto fumante come potete vedere dalle foto di golose penne alla vodka.     Ingredienti   300 gr di penne rigate 100gr di pancetta dolce a cubetti un bicchiere di passata di pomodoro mezzo bicchiere di panna da cucina mezza cipolla piccola … Continue reading

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane , che dire di questo piatto , che lo amo alla follia e che dove vai vai c’è sempre una rivisitazione, io la faccio come la faceva mia nonna che era calabrese, e oltre a mettere i classici ingredienti aggiungo anche poca besciamella, provate e mi direte. Parmigiana di melanzane Ingredienti 2 melanzane grandi sugo di pomodoro q.b. 1 … Continue reading