Avevo arrostito i peperoni,e nè erano avanzati un pochino,cosi ecco un’idea veloce e sfiziosa,polpettine di peperoni la ricetta è semplicissima! Ingredienti Un peperone arrostito 100 gr di pangrattato sale q.b. 50 gr di parmigiano un uovo prezzemolo q.b. olio per friggere q.b. Procedimento In una ciotola mettere il pangrattato,con il peperone tagliato a pezzetti,l’uovo,sale,prezzemolo e parmigiano. … Continua a leggere
Buona domenica a tutti,ecco un secondo veloce e sfizioso,polpette con tonno e patate io le preparo spesso alle bimbe magari accompagnate da una fresca insalata. ingredienti 3 scatolette di tonno 2 patate medie un’uovo 50 gr di parmigiano sale q.b. pangrattato q.b. olio per friggere q.b. procedimento: Lessare le patate ,schiacciarle e farle freddare. Aprire le scatolette di tonno e … Continua a leggere
Buongiorno,oggi una pasta che a me fa impazzire pasta e broccoli,sarà anche che i broccoli sono l’unica verdura che in questo periodo si può comprare,visto i prezzi alle stelle delle altre verdure,quindi ne approfitto e li faccio spesso. ingredienti un broccolo uno spicchio d’aglio un peperoncino piccolo tre filetti di acciughe 300gr di pasta(IO ho usato le … Continua a leggere
salve a tutti,ieri sera ho preparato delle polpettine e per variare un pò le ho rese invitanti con un pò di pomodoro e mozzarella,le mie bimbe hanno gradito molto ed il mio compagno le ha volute per pranzo da portarsi al lavoro. ingredienti 200gr di macinato di vitella 2uova 50gr di parmigiano due fette di pancarrè sale passata di pomodoro … Continua a leggere
oggi vi posto una ricetta molto golosa e di certo non troppo leggera,ma ogni tanto si può fare ingredienti: due melanzane una mozzarella acciughe sott’olio basilico sale un’uovo latte mezzo bicchiere farina q.b pangrattato q.b olio di semi di girasole PROCEDIMENTO affettare le melanzane,salarle e farle riposare per almeno un’oretta. prendere una fetta di melanzana metterci una fetta di mozzarella,un … Continua a leggere
Cotolette ai pistacchi,semplicemente deliziose,con pistacchi tritati nelpangrattato,l’impanatura viene croccante e saporita,un modo diverso per gustare la carne e fare un figurone se avete ospiti. Ingredienti per le Cotolette ai pistacchi 8 fette di arista di suino 100 gr di pistacchi tritati pangrattato q.b 2 uova limone q.b. sale olio di semi q.b. Procedimento In una ciotola sbattere bene le … Continua a leggere