polpette di carne e melanzane

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Le polpette mettono sempre daccordo tutti a casa mia grandi e piccoli,e queste dI carne e melanzane sono molto buone e facili da fare.   Ingredienti;   200 gr di macinato di vitella, una melanzana, 50 gr di parmigiano, sale olio di semi, pan grattato, 2 uova, mezzo panino all’olio ammorbidito nel latte.   Procedimento   Mettere a sbollentare la … Continue reading