Pasta al pesto di tonno e peperoni

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I pesti sono la mia passione,rendono la pasta saporita e gustosa,inoltre lasciano spazio alla fantasia,possiamo unire tanti ingredienti,io in questo ho unito tonno e peperoni e non potete immaginare che bontà! INGREDIENTI 300 gr di pasta (io fusilli) 2 scatolette di tonno da 80 gr un peperone rosso una carota una bustina di pinoli due cucchiai di parmigiano (facoltativo per … Continue reading

Fusilli con melanzane,pancetta e pomodorini

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Anche d’estate sarà che alla pasta non so rinunciare,ed eccone una veloce e gustosa! Ingredienti: 300 gr di  fusilli una melanzana 100 gr di pancetta dolce 100 gr di pomodorini sale q.b. olio e.v.o q.b. parmigiano q.b. basilico q.b. Procedimento Privare la melanzana della buccia e tagliarla a filetti. In una padella antiaderente far dorare la pancetta (io non metto … Continue reading

Pasta fredda

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io sono già in clima estivo anche se a Roma questa benedetta  primavera/estate non nè vuole sapere di arrivare,però con il caldo dell’altro giorno nè ho approfittato ed ho fatto una pasta fredda veloce e golosa.Di solito io per questa pasta uso i mezzi pacchetti avanzati anche se sono formati diversi   Ingredienti.   500gr tra farfalle e fusilli che … Continue reading