tagliatelle con farina di castagne ai funghi porcini

16102011287

Ecco a voi una ricetta che più autunnale non si può! Mi piace l’autunno in tutti i suoi colori,l’aria frizzante,il profumo dei libri e dei quaderni di scuola ,e amo le castagne,così ho comprato la farina di castagne e mi sono documentata un pò su quali fossero le ricette che si potevano realizzare con questo meraviglioso ingrediente,ed ecco le tagliatelle con … Continue reading

crema di funghi porcini

DSCN14741

questo è il periodo migliore per i funghi ed il mio papà qualche giorno fà me nè ha portati un pò,così oltre alle classiche fettuccine ho provato a fare la crema,può andare bene sia per i crostini che per un primo piatto. ingredienti 200gr di funghi porcini uno spicchio d’aglio prezzemolo sale olio e.v.o due cucchiai di panna liquida due … Continue reading