Arista di suino in salsa tonnata

DSCN3256

Arista di suino in salsa tonnata.Quanto è buono questo piatto l’estate! Io uso l’arista di suino molto più economica del magatello di vitella che sicuro è buono ma non si può comprare visto il costo eccessivo! trovo che l’arista sia un’ottima carne versatile e adatta ad ogni tipo di ricetta.   Ingredienti per l‘arista di suino in salsa tonnata   … Continue reading

Cotolette ai pistacchi,ricetta saporita

DSCN14451

Cotolette ai pistacchi,semplicemente deliziose,con pistacchi tritati nelpangrattato,l’impanatura viene croccante e saporita,un modo diverso per gustare la carne e fare un figurone se avete ospiti.   Ingredienti per le Cotolette ai pistacchi 8 fette di arista di suino 100 gr di pistacchi tritati pangrattato q.b 2 uova limone q.b. sale olio di semi q.b.  Procedimento In una ciotola sbattere bene le … Continue reading