Arista di suino in salsa tonnata.Quanto è buono questo piatto l’estate! Io uso l’arista di suino molto più economica del magatello di vitella che sicuro è buono ma non si può comprare visto il costo eccessivo! trovo che l’arista sia un’ottima carne versatile e adatta ad ogni tipo di ricetta. Ingredienti per l‘arista di suino in salsa tonnata … Continua a leggere
Fiori di zucca con alici e mozzarella,tipico piatto romano e per me che sono romana non possono che essere uno dei miei piatti preferiti,davvero golosi con la mozzarella filante e l’alicetta che sì fonde con la croccantezza della pastella..mmmmmm vabbè leggiamoci la ricetta ingredienti per i fiori di zucca con alici e mozzarella 8 fiori di zucca una … Continua a leggere
Le sorprese di pasta sfoglia,perchè dentro ho variato un pò e ci ho messo un pò tutto,poi li ho semplicemente chiusi ed ecco un pacchettino e si scopre ciò che contiene assaporandolo ingredienti; una confezione di pasta sfoglia 2 wurstel piccoli un pomodoro 2 filetti di alici una fetta di prosciutto cotto procedimento Stendere … Continua a leggere
queste tartine le ho viste fare dalla mia mamma tante volte sono semplici e gustose per la presenza delle alici.ingredienti(non metto le dosi,ognuno ne fà quante nè vuole) fette di pan carrè,melanzane,alici,mozzarella,olio e.v.o,sale. affettare le melanzane salarle e grigliarle. fare dei piccoli quadrati con il pan carrè e su ogni quadrato mettere una fetta di melanzana,una fetta di mozzarella ed … Continua a leggere