Sandwich di sfoglia con zucchine prosciutto e scamorza

Sandwich di sfoglia con zucchine prosciutto e scamorza, uno stuzzichino facile ed appetitoso, si preparano dei rettangolini con la pasta sfoglia e poi si farciscono , io li ho farciti con zucchine grigliate,prosciutto crudo dolce e scamorza, e sono davvero gustosi e sfiziosi, sono ideali come antipasto e aperitivo, ma anche per un buffet, farli è semplicissimo,venite in cucina con me che vi dico come fare i Sandwich di sfoglia con zucchine prosciutto e scamorza.

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Sandwich di sfoglia con zucchine prosciutto e scamorza

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

1 zucchina

prosciutto crudo

scamorza

Sandwich di sfoglia con zucchine prosciutto e scamorza

Procedimento

Allargare il rettangolo di pasta sfoglia, ritagliare tanti rettangoli possibilmente uguali e di numero pari.

Bucherellare con una forchetta ogni rettangolo, questo eviterà che durante la cottura in forno si gonfino.

Metterli in forno statico, a 170° per circa 10/12 minuti.

Nel frattempo , tagliare a fette sottili la zucchina e grigliarla.

Una volta pronti i sandwich di sfoglia li possiamo assemblare; mettere sulla base una fetta di prosciutto crudo, una fetta di zucchina ed una fetta di scamorza, richiudere con l’altro rettangolo e passarli pochi minuti in forno per far sciogliere la scamorza.

I Sandwich di  sfoglia con zucchine prosciutto e scamorza sono pronti per essere serviti, golosi, gustosi,croccanti e sfiziosi!