PRANZO DI NATALE A BASE DI CARNE

Pranzo di Natale a base di carne ricette facili e gustose da portare in tavola per il giorno di Natale, una raccolta di ricette per il menù di Natale tra antipasti, primi piatti e secondi piatti.
Le ricette per il pranzo di Natale sono tutte molto semplici ed anche economiche che di sicuro non guasta, un menù ricco e scenografico da condividere con le persone care.
A differenza della cena della Vigilia di Natale dove solitamente si prepara un menù a base di pesce, il giorno del pranzo Natalizio possiamo giocare molto di fantasia, quindi spazio a primi piatti come cannelloni di carne, lasagne classiche o lasagne al pistacchio, per i secondi piatti i classici arrosto, pollo ma vestiti a festa, per gli antipasti c’è da sbizzarrirsi con gli immancabili alberelli da mangiare farciti di tante cose buone, tartine, tronchetti salati e per finire i dolci, mica vorrete rinunciare al dolce vero?
Una fetta di pandoro o panettone non si rifiuta mai, possono essere accompagnati da creme golose come la classica crema al mascarpone o crema al Baileys ed ancora, dolci regionali come il mio amato Pangiallo romano o il Panpepato ciociaro, insomma salvate la raccolta di ricette di Natale a base di carne perché vi tornerà utile!
Pronti per una carrellata di ricette imperdibili?
Allora seguitemi e vediamo come fa il pranzo di Natale a base di carne!
E se provate qualche ricetta, fatemelo sapere!

Vale

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PRANZO DI NATALE A BASE DI CARNE ricette facili e scenografiche

PRANZO DI NATALE A BASE DI CARNE

TARTINE DI NATALE AL SALAME ricetta antipasto

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Facebook Twitter Pinterest Stampa TARTINE DI NATALE AL SALAME ricetta antipasto, gli antipasti sono certamente quello che amo di più mangiare durante le feste, queste in particolare le ho preparate qualche anno fa per il compleanno della mia bimba Sara, ma all’epoca avevo il blog da poco e non ho pensato di fare la foto, […]

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GIRELLE DI SFOGLIA CON PATATE prosciutto e stracchino ricetta facile

GIRELLE DI SFOGLIA CON PATATE

Girelle di sfoglia con patate prosciutto e stracchino ricetta facile e velocissima con la pasta sfoglia, perfette come antipasto, aperitivo, secondo piatto, merenda salata, insomma quello che volete voi, potete prepararle con qualsiasi ripieno, con gli ingredienti che avete in frigorifero e saranno sempre buonissime! Potete sostituire la pasta sfoglia con una pasta brisè oppure […]

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Sbriciolata salata con mortadella e philadelphia ricetta

Sbriciolata con mortadella e philadelphia ricetta

Facebook Twitter Pinterest Stampa Sbriciolata con mortadella e philadelphia ricetta delle feste facile e molto sfiziosa, la possiamo portare in tavola per il pranzo di Natale ed anche per Capodanno, è bella da vedere,buona da mangiare e facilissima da preparare, e poi si può preparare in anticipo e farcire con quello che più la fantasia […]

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INSALATA RUSSA ricetta antipasto delle feste

INSALATA RUSSA

Insalata russa ricetta antipasto delle feste, lo so che in teoria questa delizioso piatto freddo è buono tutto l’anno, ma per me ha un significato particolare, ed è legata soprattutto alle feste di Natale, quindi per me è principalmente una ricetta delle feste. Una ricetta vintage e che fa molto anni 80 ma che è […]

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ALBERO DI NATALE SALATO ricetta antipasto delle feste

ALBERO DI NATALE FARCITO

Albero di Natale farcito ricetta antipasto delle feste facile, veloce e sfiziosissima!Per prepararlo servono solo 3 ingredienti ed è buonissimo! Io ho farcito l’albero con prosciutto e formaggio ed ho utilizzato la pasta brisée che potete fare in casa con la mia ricetta o potete comprare i rotoli già pronti.Buono, facile e scenografico, perfetto come […]

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Torta tramezzino o Torta Sandwich

TORTA TRAMEZZINO

Torta tramezzino o Torta Sandwich una torta di pancarré che viene farcita ad ogni strato, facile, scenografica e davvero sfiziosa, senza nessuna cottura e perfetta per occasioni importanti, non a caso io l’ho preparata per i 18 anni di GianMarco il migliore amico di mia figlia Elena, l’adolescente inquieta, e devo dire che ha apprezzato, […]

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TRONCHETTO CON INSALATA RUSSA RICETTA ANTIPASTO DELLE FESTE

TRONCHETTO CON INSALATA RUSSA

Tronchetto con insalata russa antipasto delle feste facilissimo e senza cottura, ok bisogna preparare l’insalata russa ma la base del tronchetto di Natale salato non si cuoce, una ricetta perfetta da presentare per l’antipasto di Natale, perfetto per la cena della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno, […]

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Albero di tartufini salati antipasto di Natale e Capodanno facile

ALBERO DI TARTUFINI SALATI

Albero di tartufini salati antipasto di Natale e Capodanno facile, velocissimo e sfiozioso.Per preparare l’albero di tartufini vi serviranno pochissimi ingredienti e poi spazio alla fantasia per ricoprirli, io ho utilizzato granella di pistacchi, di mandorle, paprika e del pepe, ma potete usare le spezie che preferite, l’impasto è preparato con soli 3 ingredienti come […]

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TARTINE CON FORMAGGIO E SALSICCIA

TARTINE CON FORMAGGIO E SALSICCIA

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LASAGNE AI FUNGHI PORCINI PRIMO PIATTO FACILE

LASAGNE AI FUNGHI PORCINI

Lasagne ai funghi porcini un primo piatto autunnale perfetto da gustare in famiglia o in qualsiasi occasione vogliate, un primo piatto con i funghi che io amo particolarmente, cremosa e morbida la lasagna ai porcini vi piacerà per la sua semplicità e per la sua bontà indescrivibile. La ricetta lasagne ai funghi porcini è molto […]

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LASAGNE CON CREMA DI ZUCCA E SPECK morbide e cremose

LASAGNE CON CREMA DI ZUCCA E SPECK

Lasagne con crema di zucca e speck un primo piatto perfetto in ogni occasione, per il pranzo della domenica e per le feste, facilissime, cremose e facili da preparare, la ricetta delle lasagne alla zucca è gustosa e vi porterà via poco tempo, è talmente buona che piacerà anche ai più piccoli!Le lasagne con zucca […]

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LASAGNE ALLA BOLOGNESE ricetta primo piatto

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

Lasagne alla bolognese un grande primo piatto della cucina italiana, più precisamente emiliana.Strati e strati di felicità, pasta fresca agli spinaci, ragù di carne e besciamella, il tutto arricchito da parmigiano grattugiato. La ricetta lasagne alla bolognese ricche e cremose mettono sicuramente tutti d’accordo a tavola, insomma ditemi voi chi non è felice davanti ad […]

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CANNELLONI AI FUNGHI PORCINI ricetta pasta ripiena

CANNELLONI AI FUNGHI PORCINI

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CANNELLONI DI CARNE FATTI IN CASA RICETTA

CANNELLONI DI CARNE FATTI IN CASA

Cannelloni di carne fatti in casa, una ricetta intramontabile e gustosa. Un primo piatto della domenica e delle occasioni speciali, la ricetta cannelloni di carne al forno racchiude tutte le tradizioni di una volta, quando da piccola guardavo la mia mamma fare la pasta fatta in casa la domenica mattina. I cannelloni di carne con […]

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PASTA AL FORNO CON SALSICCIA E BESCIAMELLA ricetta

PASTA AL FORNO CON SALSICCIA E BESCIAMELLA

Pasta al forno con salsiccia e besciamella una vera bontà! Si tratta di una rigatoni al forno bianchi semplicissimi da fare, una pasta gratinata al forno con ragù di salsiccia, besciamella e parmigiano, quindi con pochissimi ingredienti e supergustosa.La preparazione della pasta al forno con ragù di salsiccia è molto facile, in poco tempo avrete […]

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PASTA AL FORNO VELOCE CON SUGO DI SALSICCE

PASTA AL FORNO VELOCE

Pasta al forno veloce con sugo di salsicce e besciamella, il primo piatto della domenica, ricca, gustosa e che piace sempre a tutti! La ricetta della pasta al forno che vi propongo io è molto semplice, io ho preparato un sugo con salsicce e poi ho aggiunto della besciamella e parmigiano, ma ovviamente largo ad […]

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PASTA AL FORNO CON RAGU' E BESCIAMELLA primo piatto

PASTA AL FORNO CON RAGU E BESCIAMELLA

PASTA AL FORNO CON RAGU E BESCIAMELLA un classico primo piatto ricco e sostanzioso, adatto per il pranzo della domenica e non solo, adatto anche da portare in tavola durante le festività o per un occasione speciale, una valida alternativa alle classiche lasagne ( che personalmente adoro) ma diciamo che la pasta al forno con […]

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PASTA AL FORNO CON SPECK NOCI E GORGONZOLA

PASTA AL FORNO CON SPECK NOCI E GORGONZOLA

Facebook Twitter Pinterest Stampa PASTA AL FORNO CON SPECK NOCI E GORGONZOLA, cremosa e facilissima da fare, un piatto ricco e gustosissimo, non so voi, ma io amo il gorgonzola, è sicuramente un formaggio particolare , io lo adoro, lo metterei ovunque , in ogni ricetta, anche se lo preferisco da solo spalmato sul pane […]

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ARROSTO DI VITELLO ALLE MELE

ARROSTO DI VITELLO ALLE MELE

Arrosto di vitello alle mele, un secondo piatto perfetto in ogni occasione e facilissimo da preparare, tenerissimo, gustoso e profumato, una ricetta adatta per i pranzi in famiglia della domenica e per le feste.Per preparare l’arrosto alle mele ho utilizzato Insaporitore Per Arrosto La Drogheria 1880, un condimento composto da erbe aromatiche e senza l’aggiunta […]

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ARROSTO ALLO SPUMANTE E AGRUMI ricetta secondo piatto

ARROSTO ALLO SPUMANTE E AGRUMI

Arrosto allo spumante e agrumi un secondo piatto di carne semplice e scenografico, l’arrosto agli agrumi è perfetto per occasioni speciali come ad esempio le feste di Natale, infatti sia lo spumante che gli agrumi sono due ingredienti che richiamano il Natale sia per il loro consumo che per i profumi.Quindi potete preparare l’arrosto di […]

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ARROSTO DI VITELLO MORBIDISSIMO cotto in pentola

ARROSTO DI VITELLO MORBIDISSIMO

Arrosto di vitello morbidissimo, trucchi e consigli per averlo tenero e succoso!Un secondo piatto amato da tutti, una ricetta della domenica o per un occasione importante come le feste, l’arrosto di carne è ideale da gustare per un pranzo in famiglia, il segreto per un buon arrosto è quello di avere pazienza ve lo dico […]

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ARROSTO IN CROSTA secondo piatto

ARROSTO IN CROSTA

ARROSTO IN CROSTA una ricetta per un secondo piatto scenografico e facilissimo da preparare,il nome potrebbe far pensare che sia una ricetta elaborata, ma in realtà è esattamente il contrario,un secondo piatto di carne ideale per occasioni speciali,come le feste,farete un figurone portando in tavola un arrosto preparato cosi,io l’ho fatto molto semplice, ma potete […]

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ARISTA AL LATTE cremosa

ARISTA AL LATTE

ARISTA AL LATTE cremosa e tenerissima con tutti i consigli per prepararla, un secondo piatto della domenica e adatto per occasioni speciali, anche se ovviamente potete prepararlo quando volete, l’arista di maiale è un pezzo di carne magra che non è facilissima da cucinare, anche essendo molto saporita rischia di restare asciutta una volta cotta, […]

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ARROSTO DI MAIALE con pancetta uva e frutta secca

ARROSTO DI MAIALE con pancetta uva e frutta secca

Facebook Twitter Pinterest Stampa L’ARROSTO DI MAIALE con pancetta uva e frutta secca è un ricco è gustoso secondo piatto ideale per le occasioni speciali come le feste , ideale per chi ama i secondi piatti strutturati e saporiti, la carne viene cotta in forno lentamente e per questo diventa tenera e succulenta, grazie alla […]

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PETTI DI POLLO AL LATTE RIPIENI DI FUNGHI E PROVOLA

PETTI DI POLLO AL LATTE RIPIENI DI FUNGHI E PROVOLA

Petti di pollo al latte ripieni di funghi e provola, un secondo piatto da leccarsi i baffi, i petti di pollo cucinati in questo modo sono tenerissimi e gustosi, perfetti per un secondo piatto veloce e gustoso, i petti di pollo farciti sono buonissimi e piaceranno a grandi e piccini, la cottura nel latte li […]

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POLLO ALLE OLIVE E BIRRA ricetta secondo piatto

POLLO ALLE OLIVE E BIRRA

Facebook Twitter Pinterest Stampa Il pollo alle olive e birra è un gustoso secondo piatto, molto semplice da preparare, il pollo diventa gustoso e tenerissimo , perchè viene cotto nella birra e poi viene insaporito dalle olive. Il pollo alle olive e birra può essere accompagnato da qualsiasi contorno, è un piatto leggero e saporito […]

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POLLO ALL ARANCIA AL FORNO SECONDO PIATTO

POLLO ALL ARANCIA

Pollo all arancia al forno secondo di carne facile e veloce, morbido succulento e saporito, il pollo al forno alle arance è perfetto come secondo piatto di Natale e per il cenone di Capodanno, sapete perché lo inserisco tranquillamente nelle ricette natalizie? Perché la mia mamma lo propone ormai da anni come secondo del pranzo […]

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ROLLE DI VITELLO FARCITO con porcini e castagne

ROLLE DI VITELLO FARCITO con porcini e castagne

Facebook Twitter Pinterest Stampa ROLLE DI VITELLO FARCITO con porcini e castagne è un secondo piatto di carne saporito e gustoso, profumatissimo, con i sapori ed i colori dell’autunno, un piatto che piacerà a tutti, ricco e semplice da preparare, la carne è tenerissima, grazie alla cottura lenta in forno, e la salsetta di accompagnamento […]

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POLPETTONE RIPIENO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO RICETTA SECONDO PIATTO

POLPETTONE RIPIENO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Polpettone ripieno con prosciutto e formaggio al forno, un secondo piatto facilissimo da preparare e buonissimo, un modo per rendere il polpettone di carne ancora più appetitoso. Il polpettone di carne ripieno è molto semplice da realizzare, l’impasto è sempre quello classico per polpettone o polpette solo che a differenza della ricetta di polpettone classica […]

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POLPETTONE IN CROSTA DI SFOGLIA secondo piatto per Natale

POLPETTONE IN CROSTA DI SFOGLIA

POLPETTONE IN CROSTA DI SFOGLIA secondo piatto di Natale ricco e gustoso, il classico polpettone di carne vestito a festa! Buonissimo, morbido e con un guscio croccante di pasta sfoglia, facilissimo da preparare nonostante sia un piatto molto scenografico, perfetto come secondo per il pranzo di Natale e per Capodanno, tra la pasta sfoglia ed […]

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POLLO AL FORNO CON PATATE ricetta tradizionale

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POLLO AL FORNO CON PATATE ricetta tradizionale con un trucco per rendere la pelle croccante ed il pollo tenerissimo, insomma non potevo non pubblicare la ricetta del pollo arrosto nel giorno della festa dei nonni, Il POLLO ARROSTO è per eccellenza il secondo piatto più consumato in Italia,e sicuramente anche il più amato, come non […]

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INVOLTINI DI POLLO AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

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Involtini di pollo al forno con prosciutto e formaggio, buonissimi, teneri e gustosi, gli involtini di petto di pollo impanati sono velocissimi da preparare e potete farcirli come preferite, una volta pronti vengono passati nelle uova sbattute e nel pangrattato e poi cotti in forno.Io ho utilizzato i petti di pollo perché le ragazze li […]

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