Ingredienti
Per 4 persone
4 pomodori rossi maturi
4 fette di pane
1 vasetto di Pestato alle Verdure Mediterranee Barilla
sale
basilico fresco
Pomodori freddi ripieni di crostini di pane e pestato
Procedimento
Lavare ed asciugare bene i pomodori, tagliare la parte sopra e svuotarli delicatamente con un coltello, salarli e capovolgerli per qualche minuto, giusto il tempo per far perdere l’acqua che contengono.
Tagliare a quadratini le fette di pane e metterle in una padella antiaderente, farle dorare per qualche minuto.
Mettere i pomodori in un piatto da portata, riempirli per metà con il Pestato alle Verdure Mediterranee Barilla, aggiungere i crostini di pane, mettere altri due cucchiai di Pestato e completare con i crostini di pane e del basilico fresco.
Freschi e velocissimi parola della vostra Vale!-