A casa mia la pizza non stanca mai ,in qualsiasi modo la faccio,questa volta però ho voluto provare a farla solo con la farina di manitoba ed è venuta sofficissima!Pizza con i funghi pronti per la ricetta!
ingredienti
500fr di farina di manitoba
un cubetto di lievito
mezzo bicchiere di latte
sale
acqua q.b.
200gr di funghi tipo champignon
una mozzarella
polpa di pomodoro q.b.
olio e.v.o
sale
Procedimento
Su una spianatora mettere la farina a fontana e nel centro aggiungere il lievito sciolto nel latte,il sale ed iniziare ad impastare, aggiungere l’acqua e fare una palla.Lasciare riposare l’impasto per almeno tre ore.
Stendere la pasta,foderare una teglia con la carta forno e metterci la base della pizza,poi la polpa di pomodoro insaporita con olio e sale ed i funghi.
Mettere in forno caldo e quando sarà quasi cotta aggiungere la mozzarella.
molto simile alla mia:-))) buonissima eh:-)
Buonissima! Fa molto gola!!!
Brava!
mamma mia che bontà cara!!una vera delizia!!un bacione buona giornata
Buongiorno tesoro!!! buona giornata!!