Pasta croccante con broccolo romano e salsicce

Pasta croccante con broccolo romano e salsicce,un primo piatto facile e gustoso, uno di quei primi piatti dove il condimento si prepara mentre cuoce la pasta,quindi veloce e molto saporito, dai venite tutti a mangiare da me che c’è la Pasta croccante con broccolo romano e salsicce.

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Pasta croccante con broccolo romano e salsicce

Ingredienti

300 grammi di pasta corta

1 broccolo romano piccolo

2 salsicce

pangrattato

olio extravergine di oliva

sale

Pasta croccante con broccolo romano e salsicce

Pasta croccante con broccolo romano e salsicce

Procedimento

Pulire,lavare e lessare il broccolo e quando sarà morbido scolarlo.

Mettere abbondante acqua salata sul gas e quando bolle mettere la pasta.

In una padella mettere le salsicce a pezzettini,lasciarle rosolare bene ed unire il broccolo, aggiustare di sale se occorre e far insaporire per qualche minuto.

Scolare la pasta direttamente nella padella e mescolarle bene con il resto degli ingredienti, aggiungere un pugnetto di pangrattato, rimettere la padella sul gas per far tostare pochi minuti il pangrattato.

Servire la Pasta croccante con broccolo romano e salsicce calda,vi assicuro vi leccherete i baffi!

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