Pasta con verza e salsiccia ricetta primo piatto saporito

Pasta con verza e salsiccia è un’ottimo e facile primo piatto,molto saporito in pratica troviamo dentro tutto  ciò di cui si ha bisogno,sostanzioso e strutturato potrebbe andar bene anche come piatto unico magari abbondiamo con le porzioni  😉

Pasta con verza e salsiccia ricetta primo piatto saporito

Ingredienti

300 gr di pasta

2 salsicce

200 gr di verza

uno spicchio d’aglio

mezzo bicchiere di passata di pomodoro

sale

olio e.v.o

parmigiano

Procedimento

Lavare la verza farla a strisce e sbollentarla in acqua finché non sarà morbida,scolarla e tenerla da parte in un piattino.

In un tegame mettere un giro d’olio con lo spicchi d’aglio e le salsicce private della pelle e sgretolate,lasciarle andare a fuoco vivace mescolando spesso ed unire anche la verza,mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto ed unire anche la passata di pomodoro,se occorre aggiungere anche mezzo bicchiere d’acqua ed anche un pizzico di sale,coprire il condimento e fa cuocere il tutto per 10 minuti circa.

Cuocerei il formato di pasta che più si preferisce e scolando nel tegame dove c’è il condimento ricordandosi di togliere prima lo spicchio d’aglio.

Far insaporire la pasta  con verza e salsiccia mescolando il tutto e servire con abbondante parmigiano.

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