Buon lunedì,ecco una pasta veloce e gustosa che piace tanto alle mie bimbe..e non solo….
ingredienti
300 gr di mezze maniche
due panetti di philadelphia da 80 gr
due fette di prosciutto cotto
sale q.b.
olio e.v.o. q.b
parmigiano q.b.
PROCEDIMENTO
Mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Mentre la pasta cuoce in una padella mettere un filo d’olio e far rosolare il prosciutto,in una ciotola mettere la philadelphia con un mestolo di acqua della pasta e mescolare.
Aggiungere la crema al prosciutto e amalgamare,scolare le mezzemaniche e mantecarle con il condimento ,se occorre aggiungere altra acqua di cottura ed una manciata generosa di parmigiano.
