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Lasagne con zucchine prosciutto cotto e provola
Ingredienti
500 grammi di sfoglia per lasagne
500 ml di besciamella (la mia ricetta qui)
3 zucchine
1 cipolla
100 grammi di prosciutto cotto
80 grammi di provola
parmigiano
olio
sale
Lasagne con zucchine prosciutto cotto e provola
Procedimento
Preparare la besciamella seguendo la mia ricetta, lavare e tagliare a pezzetti sia le zucchine che la cipolla e metterle in una padella con olio e sale, farle cuocere a fiamma vivace mescolandole spesso.
Prendere una teglia rettangolare e mettere sul fondo un mestolo di besciamella, coprire con la sfoglia, mettere altra besciamella, le zucchine, la provola ed il prosciutto a pezzetti, coprire nuovamente con la sfoglia e così via fino ad esaurimento degli ingredienti, e sulla superficie completare solo con besciamella ed abbondante parmigiano.
Mettere le lasagne in forno a 200° per circa 25 minuti, o comunque fino a doratura,regolatevi sempre con i vostri forni per tempi e temperature.
Quando saranno dorate tirarle fuori dal forno le Lasagne con zucchine prosciutto cotto e provola e farle riposare qualche minuto prima di servirle.
Ahhhh lasagne gustose, tu essere brava cheffa 🙂