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Ingredienti per gli gnocchi di patate con speck e mascarpone sono:
1 KG di gnocchi per la ricetta clicca QUì
200 gr di mascarpone
3 fette di speck
parmigiano q.b.
sale q.b.
Procedimento
In una padella far sciogliere il mascarpone e unire lo speck a pezzettini.
Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata ed appena vengono a galla scolarli e metterli nella padella dove in precedenza abbiamo preparato il condimento.
Saltare gli gnocchi aggiungendo abbondante parmigiano e servirli caldi.
Favolosi semplici e genuini!! mangiati anche io domenica scorsa (stessi gusti Vale!!) ^____^
Fantastici! Tutti da gustare!
Li mangerei adessooo troppo buoni cara