Oggi un dolce veloce e goloso,ho detto all’infinito che amo la ricotta nei dolci ma con la cannella poi è il massimo! La cannella la metterei ovunque il suo sapore particolare,profumato e speziato mi fà pensare alle magiche notti d’oriente..sognare non costa nulla no?
Ingredienti
una confezione di pasta sfoglia
150gr di ricotta di mucca
due cucchiai di zucchero semolato
un cucchiaino di cannella
zucchero a velo q.b.
procedimento
Mettere la ricotta in una terrina,aggiungere lo zucchero semolato e la cannella e amalgamare il tutto.
Srotolare la pasta sfoglia,bucherellare la base e spalmarla con la ricotta,arrotolare su se stessa e tagliare delle piccole girelle.
Mettere le girelle in una teglia con la carta forno.
Mettere le girelle in forno preriscaldato per 10/15 minuti circa a 160°.
Quando saranno pronte farle freddare e spolverare di zucchero a velo.
L’abbinamento ricotta e cannella è fantastico!! brava Vale
connubio perfetto tesoro!brava!un bacione buona serata