Focaccine fritte al formaggio ricetta facile e veloce

Focaccine fritte al formaggio ricetta facile e veloce, una di quelle ricette che non necessitano di lunghe lievitazioni e che si fanno con poco, gustosa ed economica,ideale per aperitivi, antipasti, ed anche per un buffet, oppure anche se vogliamo portare in tavola qualcosa di diverso al posto del pane,venite a scoprire i pochi e semplici ingredienti per fare le Focaccine fritte al formaggio ricetta facile e veloce

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Focaccine fritte al formaggio ricetta facile e veloce

Ingredienti

per 8 focaccine ( poi dipende dalla grandezza)

200 grammi di farina 00

1 uovo

2 cucchiaini di lievito istantaneo per preparazioni salate

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

50 ml di latte

provola, mozzarella o altro formaggio a piacere

olio per friggere

sale

Focaccine fritte al formaggio ricetta facile e veloce

Procedimento

In una terrina mettere la farina con il lievito, unire l’uovo ,un pizzico di sale,l’olio,il latte e ,amalgamare con la mano fino ad ottenere un panetto morbido e compatto.

Con la mani infarinate prendere una piccola quantità ed appiattirla con la mano , mettere al centro un pezzetto di formaggio e richiuderla dando la forma di una focaccina.

Friggere le focaccine ottenute in abbondante olio caldo da entrambi i lati finchè non saranno gonfie e dorate e scolarle su della carta assorbente.

Se volete evitare il fritto potete cuocerle in forno statico a 180° per 15 minuti circa.

Servire le Focaccine fritte al formaggio ben calde, sono una bontà!