Focaccia senza impasto e senza lievitazione

Focaccia senza impasto e senza lievitazione si avete letto bene senza impasto e senza lievitazione, si mette tutto in una ciotola con un cucchiaio si mescolano gli ingredienti, è una ricetta ottima per chi ha poca voglia e poco tempo, bastano solo una ciotola ed un cucchiaio ed è fatta, pochi ingredienti e la possiamo farcire come vogliamo, io sono rimasta sul classico ma possiamo davvero dare libero sfogo alla fantasia, insomma con poche semplici mosse possiamo ottenere una focaccia gustosa,e poi con cottura in padella, che resta più morbida e cuoce prima,allora seguitemi che vi racconto la ricetta per preparare la Focaccia senza impasto e senza lievitazione.

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Focaccia senza impasto e senza lievitazione

Ingredienti

per una focaccia da 24 centimetri di diametro

350 grammi di farina 00
mezza bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
sale
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
250 ml di latte

per il ripieno

mortadella
provola

Focaccia senza impasto e senza lievitazione

Focaccia senza impasto e senza lievitazione

Procedimento

In  una ciotola mettere; farina ,latte, lievito, sale e olio, con un cucchiaio mescolare per far amalgamare gli ingredienti.
Lasciare a riposo il composto per circa 10 minuti coperto con un panno pulito.
Spolverizzare un piano da lavoro con della farina, versare il composto e dividerlo a metà, stendere due cerchi dello spessore di un centimetro circa.
Oliare per bene una padella e mettere come base uno dei due cerchi, unire il ripieno,nel mio caso mortadella e provola, e ricoprire con l’altro cerchio,sigillando benissimo i bordi.
Mettere la padella sul fuoco a fiamma moderata, e far cuocere la focaccia da entrambi i lati, girandola spesso.
La Focaccia senza impasto e senza lievitazione è pronta, soffice dentro,croccante fuori e con un ripieno goloso, è ottima come cena veloce, come merenda per antipasto,aperitivo ed in ogni occasione parola della vostra Vale!

Focaccia senza impasto e senza lievitazione

8 Risposte a “Focaccia senza impasto e senza lievitazione”

  1. Interessantissima la tua ricetta della focaccia perchè deve essere molto buona ma
    sopratutto…..veloce!!!!!!
    Più o meno quanto è il tempo di cottura?
    Aspetto la tua risposta e corro subito ai fornelli. GRAZIE

    1. ciao circa 10 minuti in padella, però una focaccia delle dimensioni e spessore che ho descritto, grazie a te cara!

          1. per quanto tempo la cottura in forno? Basta disporla su carta forno? Grazie

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