Crostata di castagne con una crema di castagne golosa ed ottima per la stagione autunnale,è venuta bella alta come piace a me provatela e poi mi direte
ingredienti per la crostata di castagne sono:
4 uova
250gr di farina di castagne
100gr di farina 00
100gr di burro
sale
150gr di zucchero
un cucchiaio di lievito
marmellata di marroni un barattolo
zucchero a velo
PROCEDIMENTO
In una ciotola capiente mettere le due farine,le uova,lo zucchero,il lievito,un pizzico di sale ed il burro ammorbidito,amalgamare tutti gli ingredienti fino a formare una palla.
Stendere più della metà dell’impasto e metterlo in una teglia con la carta forno,bucherellare la base e mettere la marmellata di marroni,con la restante pasta fare le striscioline.
Mettere la crostata in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
Una volta fredda spolverizzarla di zucchero a velo.
come ti è venuta bene tesoro!!!come piace a me grande!!buona settimana