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Ingredienti
250 gr di ricotta vaccina
100 gr di salmone affumicato
farina q.b.
olio per friggere q.b.
latte q.b.
Procedimento
In una terrina schiacciare bene la ricotta con una forchetta,unire poco latte per ammorbidirla e il salmone tagliato a pezzetti piccoli.
Fare delle palline con le mani e mentre le passiamo nella farina appiattirle leggermente.
Friggere le crocchette in olio caldo e servirle tiepide.
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premesso che io adoro tutti i tipi di crocchette, queste sono proprio originali! e poi io amo il salmone e la ricotta *_* gnam!
Mai fatte così son troppo invitanti!!Notte cara