Buongiorno! Oggi a colazione cornettini al cioccolato! Nel senso che nell’impasto c’è il cacao così sono ancora più golosi : ) e per il ripieno??? Indovinate un pò….nutella mmmmmm….ecco la ricetta!
Ingredienti per la pasta brioche al cacao
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200 gr di farina di manitoba
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2 uova
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6 cucchiai di zucchero
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6 cucchiai di cacao amaro
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mezza bustina di lievito secco attivo
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70 gr di burro fuso
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150 ml di latte tiepido
per il ripieno
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Nutella q.b.
Procedimento
In una ciotola mettere la farina e il cacao.
Aggiungere lo zucchero e con la mano mescolare il tutto fino a far diventare la farina scura.
Aggiungere le uova sbattute,il burro, e il lievito sciolto nel latte, impastare bene e far riposare con un panno coperto almeno 3/4 ore.
Trascorso il tempo necessario mettere l’impasto sulla spianatoia e con un pò di farina stendere con il mattarello una sfoglia rettangolare.
Tagliare a metà la sfoglia per largo e fare i triangolini.
In ogni triangolo mettere un cucchiaino di nutella e arrotolarlo per dare la forma del cornetto.
Infornare i cornetti a 180 gradi per 20 minuti circa.
Per realizzare questa ricetta ho usato i prodotti in offerta burro latteria soresina e uova ovito nel volantino http://www.doveconviene.it/volantino/simply
Che meraviglia! Chissà che dolcezza di prima mattina, si parte davvero con slancio con una di queste!
Complimentissimi!
grazie cara!
ma quanto son golosi!!!bravissima!Aspetto la ricetta salata ahahahh
grazie tinuccia!!!!