Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella

Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella, sono troppo golose e sfiziose, io le ho farcite con pomodoro e mozzarella classiche, ma si possono farcire come più la fantasia ed il gusto ci suggeriscono, le possiamo servire come aperitivo o antipasto, ma anche per uno sputino e la merenda dei nostri bambini, se amate la pizza amerete anche queste deliziose e sfiziose ciambelline , farle è molto semplice e le possiamo anche preparare in anticipo e scaldarle all’occorrenza, portatele in tavola anche la posto del pane sono certa che andranno a ruba e tutti le gradiranno moltissimo, venite con me e mettete le mani in pasta che oggi ci sono le Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella

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Ingredienti

200 grammi di pasta per la pizza la mia ricetta base QUI

Polpa di pomodoro

mozzarella

olio

sale

Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella

Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella

Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella

Procedimento

Preparare l’impasto per la pizza e lasciarlo lievitare fino al raddoppio di volume.

Una volta lievitato stendere un rettangolo e con l’aiuto di un coltello, fare altri rettangoli piccoli, in ognuno mettere qualche cubetto di mozzarella, un cucchiaio di pomodoro , sale e olio,ripiegarlo su se stesso e chidere a ciambella sovrapponendo leggermente le due estremità.

Mettere le ciambelline sulla placca foderata di carta forno e farle lievitare un’altra ora circa.

Spennellare le ciambelline con un emulsione di olio e poco pomodoro e farle cuocere in forno statico, preriscaldato a 200° per circa 15 minuti, regolatevi sempre con i vostri forni per i tempi e le temperature.

Quando saranno gonfie e be  dorate sono pronte per essere servite, le Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella, sono filanti soffici e gustose!

2 Risposte a “Ciambelline di pizza con pomodoro e mozzarella”

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