Cestini di verdure ,ricetta veloce

Oggi una ricettina con la pasta sfoglia, cestini di verdure, buoni e sfiziosi,una frivolezza che si può portare a tavola quando ci sono ospiti e fare bella figura perchè oltre che buoni da mangiare sono anche belli da vedere!

Ingredienti

• Un rotolo di pasta sfoglia

• un peperone

• una zucchina

• 4/5 funghi

• sale

• prezzemolo

• olio e.v.o q.b.

Procedimento

Per fare i cestini io ho usato lo stampo per fare i muffin però capovolto.

Tagliare delle striscette e prima metterne una sullo stampo e cercare di mettere le altre incrociandole tra loro,infine fare una striscia più lunga e farla girare intorno al cestino per sigillarlo.

Fare lo stesso procedimento per fare gli altri e metterli in forno preriscaldato a 180 ° per 15 minuti.

Nel frattempo lavare e tagliare le verdure e farle saltare in padella per qualche minuto con olio,sale e prezzemolo.

Quando i cestini saranno cotti staccarli con delicatezza dagli stampini ,metterli in un piatto e riempirli con le verdure.

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