Torta al mascarpone e cioccolato bianco,già questo titolo dice tutto,ma sè poi farete ed assaggerete questo dolce vi dico da subito che non smetterete più di mangiarlo,soffice e goloso una coccola in ogni momento della giornata,ideale per l’inzuppo nel cappuccino,la ricetta è molto semplice e con poco farete davvero un dolce sublime! Ingredienti per la Torta al mascarpone e cioccolato bianco … Continua a leggere
Crostata meringata al limone,una ricetta che a dirla in tutta sincerità non conoscevo anzi io non amo le meringhe,troppo dolci troppo delicate ,mi piacciono solo nel gelato così quando un’amica al telefono mi ha chiesto questo dolce mi sono documentata,l’ho fatta e con mia enorme sorpresa posso dire che è strepitosa!!! La meringa resta morbida diventando cremosa,e la crema al … Continua a leggere
Torta tonnarelli cacio e pepe,un’idea simpatica per festeggiare il compleanno di mio suocero grande amante di questa pasta tipicamente romana e non solo li cucina in modo divino ,sono il suo cavallo di battaglia,e quindi il mio compagno ha avuto la brillante idea di questa torta che io ho poi disegnato e realizzato; vi lascio le foto qui sotto! La … Continua a leggere
Biscottini profumati al limone e ricotta,ormai chi mi segue lo sà e sì sarà abituato oppure rassegnato lo sà di quanto amo la ricotta la metterei ovunque sià nelle ricette dolci che salate,e questi biscottini vi assicuro sono davvero molto particolari il profumo del limone e la morbidezza della ricotta insieme si sposano molto bene e non vi dico il … Continua a leggere
Muffin al cacao e panna,irresistibili e molto golosi con panna montata nell’impasto,davvero soffici , questi dolcetti sono ideali per la merenda dei nostri bimbi,ideali per la colazione oppure sè vogliamo coccolarci un pò quando abbiamo voglia di dolce,vediamo insieme la ricetta: Ingredienti per i muffin al cacao e panna dosi per 8 muffin 3 uova 250 gr di farina … Continua a leggere
Madeleine alla ricotta,ricetta dolce questi dolcetti sono di origine francese e sono davvero sfiziosi ,la ricetta l’ho presa dal blog di Tina solo che io ho aggiunto una variante nell’impasto ed ho unito la ricotta,risultato? Morbidissime!!! Leggiamo insieme la ricetta; Ingredienti per le Madeleine alla ricotta,ricetta dolce 120 g di farina 00 2 uova 1 fiala di aroma alla mandorla amara … Continua a leggere
Girelle al cacao con crema alle fragole,un dolce molto particolare,cacao e fragole insieme hanno un sapore che si sposa benissimo,semplice da realizzare e ideale dà preparare in anticipo e gustare fresco,passiamo alla ricetta: Ingredienti per le Girelle al cacao con crema alle fragole Per realizzare la base al cacao 3 uova 1 bustina di lievito 250 g di farina 150 g … Continua a leggere
Tiramisù al cioccolato bianco,un dolce al cucchiaio molto facile e goloso da realizzare,in questi giorni sono senza forno e quindi non posso dedicarmi come vorrei alla preparazione di torte e crostate ma al dolce non rinuncio così ho fatto un tiramisù un pò diverso dal solito servito in una coppa e con la philadelphia unita al mascarpone per la crema,vediamo … Continua a leggere
Quadrotti con mele e gocce di cioccolato,dei dolcetti semplici e genuini,ottimi per la presenza della frutta da far mangiare ai nostri bimbi, e gustosi per via della presenza di gocce al cioccolato,una ricetta molto facile e veloce da realizzare Ingredienti per i Quadrotti con mele e gocce di cioccolato 250 gr di farina 3 uova 150 gr di zucchero 30 … Continua a leggere
Crostata con pasta frolla alla nutella e marmellata di ciliegie,qualche cucchiaino di nutella nell’impasto e vi assicuro che sarà davvero golosa,un’idea per cambiare un pò e variare dalla solita crostata, ovviamente potete scegliere di riempirla come volete anche con la nutella stessa, ma a me piaceva molto il contrasto aspro delle ciliegie con il dolce della pasta frolla alla nutella,vediamo … Continua a leggere