Linguine con pesto di rucola,zucchine e basilico

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Linguine con pesto di rucola,zucchine e basilico ecco un’altro pesto veloce,il pesto alla rucola lo avevo provato ma lo sentivo un pò amarognolo, allora stavolta ho aggiunto le zucchine per stemperare un pò il sapore forte della rucola e devo dire è più dolce e gustoso! eccovi la ricetta:     ingredienti per le linguine con pesto di rucola,zucchine e basilico Una zucchina … Continua a leggere

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Fettuccine fatte in casa con asparagi e pancetta

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Buon inizio settimana a tutti,era da un pò che avevo voglia di asparagi,io li trovo buonissimi sia con la pasta che in purezza con un pò di limone,e ieri per il pranzo della domenica ho preparato queste fettuccine fatte in casa con asparagi e pancetta,molto delicate devo dire.     Ingredienti per la pasta fresca:   300gr di farina di … Continua a leggere

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Penne alla vodka

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Buon lunedì a tutti,oggi vi propongo un piatto semplice e veloce che a noi  ogni tanto piace mangiare,un piatto fumante come potete vedere dalle foto di golose penne alla vodka.     Ingredienti   300 gr di penne rigate 100gr di pancetta dolce a cubetti un bicchiere di passata di pomodoro mezzo bicchiere di panna da cucina mezza cipolla piccola … Continua a leggere

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Spaghetti alla chitarra con funghi e piselli

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Buongiorno,oggi un piatto ricco,  spaghetti alla chitarra con funghi e piselli il mio compagno si lamenta sempre che non gli preparo mai piatti con la panna da cucina (che io non amo molto)così lo accontentato.       ingredienti per  gli spaghetti alla chitarra con funghi e piselli sono:   500 gr di spaghetti alla chitarra all’uovo 200gr di piselli … Continua a leggere

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Insalata di riso con tonno e rucola

insalata di riso con tonno e rucola

Insalata di riso con tonno e rucola,adoro l’insalata di riso e quando la preparo nè faccio in quantità enorme!Questa è una variante,con il pesce e la maionese molto facile da realizzare e davvero molto gustosa,seguitemi per la ricetta!   Ingredienti per l’insalata di riso con tonno e rucola     300gr riso per insalate una confezione di rucola, polpa di … Continua a leggere

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Farfalle con pesto di zucchine

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Farfalle con pesto di zucchine, può essere un’alternativa diversa per condire la pasta, è una ricetta estiva e fresca,inoltre questo pesto essere usato anche per preparare dei crostini come antipasto,ecco la ricetta:     ingredienti;   3 zucchine, 8 foglie di basilico fresco, 100gr di mandorle, 50gr di parmigiano 3 cucchiai di olio extra vergine oliva sale, acqua q.b.   Procedimento   Lavare  e … Continua a leggere

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