Ormai ho scoperto che la carne viene succosa e saporita con birra e così nè ho provata un pò su queste succulente braciole 
ecco la ricetta!
Ingredienti
2 braciole di lombo di maiale
un bicchiere di birra
rosmarino
sale
origano.
PROCEDIMENTO
In una padella antiaderente mettere la carne con le spezie farla dorare da entrambi i lati.
Appena la carne avrà preso un bel colore dorato salare e sfumare con la birra.
Mettere un coperchio e cuocere le braciole per qualche minuto rigirandole di tanto in tanto.
Io le ho accompagnate con delle zucchine spadellate con sale,olio e pinoli.
