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Bocconcini di petto di pollo e pancetta
Ingredienti
un petto di pollo intero da 500 grammi
100 grammi di pancetta a cubetti
sale
olio
farina
prezzemolo
Bocconcini di petto di pollo e pancetta
Procedimento
Fare a pezzetti il petto di pollo e passare i pezzi ottenuti nella farina.
In una padella antiaderente mettere l’olio e la pancetta, farla rosolare a fiamma vivace ed aggiungere i pezzetti di petto di pollo, aggiustare di sale ed unire una manciata di prezzemolo fresco, far cuocere la carne a fiamma vivace senza coprirla , deve restare croccante e asciutta, se mettiamo il coperchio con il vapore poi verrebbe molliccia.
Mescolarla sempre per non farla attaccare al fondo della padella.
Quando i Bocconcini di petto di pollo e pancetta saranno ben dorati sono pronti, appetitosi e golosissimi, ottimi con un contorno di pisellini, funghi o patate, da me sono andati a ruba e li hanno spazzolati, farete un figurone parola della vostra Vale!
Golosi 🙂 li provo x stasera!
Mmmmmmhhhhhhhhhhhhh che buoni, grazieeeeee………………
buoniiiiiiiiiiiiiii !!! ho in casa la fesa di tacchino ….va bene lo stesso per questa ricetta ? grazieeeeeeee….
si benissimo! Grazie!
..grazie a te …li proverò domani !!!!
grazie fammi sapere!
ciao,
sono capitata per caso nelle tue ricette e già ti amo! domanda: se aggiungo i piselli? c’è sempre il problema che poi nn è croccante vero?
no aggiungili! Sono perfetti per questa ricetta! Grazie infinite cara!
…..fatti e mangiati !!!! piaciuti a tutta la famiglia….ho aggiunto i piselli come suggerito da Denise……ottimi !!!!
bravissima hai fatto benissimo! Grazie mille!
complimenti appena conosciuta e gia’ mia grazie
grazie a te!
Fatti ieri sera buonissimi e veloci grazie!
grande Marida!
Sembra proprio una buonissima ricetta. Da provare subito!. Ma + o – quanto tempo deve cuocere il pollo?
circa 15 minuti, poi dipende da come sono grandi i pezzetti, ciao e grazie
Ciao, volevo chiederti…ma se non metto il prezzemolo? I miei uomini quando vedono qualcosa di verde cominciano a spulciare brontolando…
Grazie, ciao
ciao Alessia, come ti capisco! Non metterlo tranquilla 😉
Ciao! Ci proverò oggi.. mi ispira assai e avevo giusto voglia di pollo.. per 2 a quanto si riducono i grammi? E i piselli li aggiungo subito?
Grazie mille ciao ciao
i piselli si aggiungili subito se vuoi metterli cotti non li ho pesati non saprei
Ottimi consigli , i piatti in casa vengono apprezzati con molto gusto e complimenti a iosa x me , che io passo volentieri a te x le idee di gusto e sapori che ci dai , grazie vivamente e complimenti !
grazie di cuore Silvana
Mmmhhhh…domani li preparo!!!grazie
grazie a te!;)