Biscotti di frolla montata alla nutella ricetta dolce

Biscotti di frolla montata alla nutella ricetta dolce,i biscotti di frolla montata sono buonissimi,io li ho resi ancora più golosi con l’aggiunta di nutella nell’impasto,adoro questi biscotti o pasticcini ,i classici biscotti friabili e burrosi che vediamo nelle pasticcerie,mi incanto sempre a guardarli da dietro le vetrine per la loro diversità,ricchi e fatti in ogni forma ed in ogni gusto,ma ormai davvero non li compro più visto che li faccio da sola vi assicuro che il sapore è davvero uguale a quelli della pasticceria,forza fateli anche voi!

Biscotti di frolla montata alla nutella ricetta dolce

Ingredienti

1 uovo

125 gr di burro morbido

125 gr di zucchero a velo

300 gr di farina

3 cucchiai di nutella

1 cucchiaio di cacao amaro

poco latte

granella di mandorle

zucchero a velo

Procedimento

Nella planetaria oppure con lo sbattitore montare a crema il burro con lo zucchero a velo,unire un cucchiaio di latte per far amalgamare bene e la nutella,continuando sempre a far lavorare le fruste, unire l’uovo e solo quando sarà ben amalgamato nell’impasto unire la farina un cucchiaio alla volta,solo quando sarà ben incorporato il cucchiaio precedente mettere il successivo,per ultimo unire anche il cacao e mettre l’impasto in una sac a poche,foderare una leccarda con della carta forno e con la sac a poche fare i biscottini dando la forma desiderata.Farli cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 15 minuti e quando i biscotti saranno cotti lasciarli raffreddare bene,servire i Biscotti di frolla montata alla nutella con una spolverata di  zucchero a velo,io li ho arricchiti anche con delle mandorle tritate da mettere ovviamente prima della cottura ;).

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