zuppa di legumi e cereali

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Salve a tutti,cosa c’è di meglio di una zuppona con questo freddo?io ci ho messo dentro di tutto!VIi lascio la ricetta della zuppa di legumi e cereali,   ingredienti   80gr di orzo perlato 80gr di farro 100gr di fagioli borlotti 100gr di fagioli cannellini 80gr di ceci 80gr di lenticchie una confezione di cuore di brodo knorr vegetale due … Continua a leggere

torta di ricotta e pinoli

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Buongiorno a tutti,oggi voglio postare una ricetta che ho visto fare dalla sfoglina Alessandra Spisni alla prova del cuoco,è una torta con la ricotta  e pinoli ed io adoro i dolci con la ricotta,questa è davvero gustosa!   ingredienti   per la pasta frolla   3 uova 200gr di farina mezza bustina di lievito 120gr di burro un pizzico di … Continua a leggere

palline di formaggio con pistacchi

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buongiorno oggi una ricetta veloce veloce che può essere un ‘aperitivo quando si hanno ospiti,delle gustose palline di formaggio cremoso facili da preparare. ingredienti una confezione di philadelphia 50gr di parmigiano due fette di prosciutto cotto 50gr di pistacchi tritati procedimento in una ciotola mettere la philadelphia,il parmigiano ed il prosciutto tagliato a striscioline,mescolare e fare delle palline con le … Continua a leggere

torta con zucchine e prosciutto

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mi piacciono troppo le torte salate,questa con l’impasto della pizza è davvero golosa,è venuta sofficissima! ingredienti 400gr di farina 00 una bustina di lievito secco attivo un cucchiaino di zucchero una patata bollita 200ml di latte sale olio di semi di girasole per il ripieno due zucchine due fette di prosciutto cotto due fette di speack parmigiano grattuggiato procedimento Sulla … Continua a leggere

pizza con i funghi

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A casa mia la pizza non stanca mai ,in qualsiasi modo la faccio,questa volta però ho voluto provare a farla solo con la farina di manitoba ed è venuta sofficissima!Pizza con i funghi pronti per la ricetta!   ingredienti   500fr di farina di manitoba un cubetto di lievito mezzo bicchiere di latte sale acqua q.b. 200gr di funghi tipo … Continua a leggere

Torta alla panna cotta

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Torta alla panna cotta,gustosa e facile da realizzare,non richiede cottura ma solo riposo di qualche ora in frigo,venite con me per la ricetta!       ingredienti   200gr di biscotti tipo gocciole 120gr di burro 500ml di panna già zuccherata una stecca di vaniglia 4 fogli di gelatina.   Procedimento   Tritare i biscotti e mescolarli con il burro … Continua a leggere

calzoni fritti con pomodoro e mozzarella

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salve a tutti,oggi il massimo della golosità e dello sfizio con questi calzoni. ingredienti 500gr di farina di manitoba un cubetto di lievito un bicchiere di latte due cucchiai di olio di semi di girasole sale acqua frizzante per il ripieno; 50gr di polpa di pomodoro una mozzarella olio per friggere procedimento in una ciotola mettere la farina,fare la fontana … Continua a leggere

torta con nocciole e nutella

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buongiorno,oggi vi posto una torta preparata ieri sera,soffice e golosa,nutella e nocciole e chi può resistere! ingredienti 5 uova 200gr di farina mezzo bicchiere di olio di girasole un bicchiere di latte una bustina di lievito tre cucchiai di nutella 70gr di nocciole intere senza pelle un pezzetto di torrone alle nocciole(quello cioccolatoso per intenderci) una bustina di lievito 6 … Continua a leggere

rotolini di pasta brisè

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Buongiorno, rotolini di pasta brisè  una ricetta semplice e veloce preparata domenica,a tavola neanche ci è arrivata!!hanno iniziato a mangiare queste rotolini appena li ho sfornati!     ingredienti     una confezione di pasta brisè tre fette di prosciutto cotto una robiola   Procedimento   Stendere la pasta sulla placca del forno con la carta forno,bucare con una forchetta … Continua a leggere

torta rustica con zucchine,prosciutto e gorgonzola

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Le torte rustiche sono la mia passione,perchè si fanno in poco tempo e ci si può sbizzarrire sempre in tanti modi diversi,questa devo dire che è davvero speciale,il gorgonzola che si scioglie crea una perfetta armonia con il prosciutto e le zucchine.     ingredienti   una confezione di pasta sfoglia 2 zucchine due fette di prosciutto cotto 100gr di … Continua a leggere