Crepes dolci o salate: la ricetta di base

Crepes dolci o salate: la ricetta di base

Una buona ricetta per realizzare delle buone crepes dolci o salate può tornare utile in molte occasioni; le crepes infatti possono essere servite per preparare degli ottimi antipasti utilizzandole per realizzare girelle farcite con varie farce da tagliare poi a rondelle oppure come base per primi piatti come ad esempio... Continua »
Misto di verdure per soffritto

Misto di verdure per soffritto

Non sono una consumatrice di prodotti pronti ma una delle cose che non mancavo mai di acquistare al supermercato era la confezione di misto di verdure per soffritto. Sembra una banalità ma spesso mi capitava di tornare in casa in fretta e furia e di rinunciare a preparare un sughetto... Continua »
Dado vegetale fatto in casa

Dado vegetale fatto in casa

Avete mai provato il dado vegetale fatto in casa? In verità avevo adocchiato questa ricetta da tempo, ma vuoi per pigrizia, vuoi perchè è sempre stato più pratico il classico preparato che si acquista al supermercato, fatto sta che avevo sempre rimandato la sperimentazione. L’altro giorno invece, girellando su FB,... Continua »
Formaggio fatto in casa senza caglio

Formaggio fatto in casa senza caglio

Formaggio fatto in casa? Si può!!!!Soprattutto se a seguirti passo passo è la bravissima Rossana del blog Ricette di Rossana.  Dovete sapere che già da qualche mese, il venerdì pomeriggio è diventata una consuetudine cucinare qualcosa insieme alle blogger di Giallo Zafferano; dopo il danubio dolce, la pizza e la... Continua »