Panarellina torta genovese

Panarellina torta genovese

La Panarellina è una torta genovese da dispensa, ottima per la prima colazione ma anche per essere farcita con marmellata o creme spalmabili. E’ un dolce molto semplice da preparare con un piacevole sapore dato dalle mandorle tritate contenute nell’impasto. Panarellina torta genovese che si cuoce a forno freddo La... Continua »
Torta da colazione con panna e cacao

Torta da colazione con panna e cacao

La torta da colazione con panna e cacao è un dolce sofficissimo e davvero semplice da preparare; è sicuramente una delle torte da credenza più apprezzate perchè riesce sempre e si mantiene soffice per più giorni. La si può preparare in versione bicolore, come in questo caso, oppure aromatizzata al... Continua »
Mini clafoutis alle ciliegie

Mini clafoutis alle ciliegie

I mini clafoutis alle ciliegie sono piccoli e deliziosi dolcetti di origine francese. Uova, zucchero, farina e latte sono gli ingredienti di base ai quali vengono aggiunte le ciliegie oppure qualsiasi altro tipo di frutta. Il clafoutis alle ciliegie, sia in versione mini che nella versione tradizionale, è un dolce che... Continua »
Rotolo con panna e fragole

Rotolo con panna e fragole

Il rotolo con panna e fragole è un dolce molto semplice; un rotolo di pasta biscotto racchiude un ripieno a base di panna montata con zucchero a velo arricchita da pezzetti di fragole. E’ un dolce che può essere preparato anche con le fragole congelate in quanto prima di essere aggiunte... Continua »
Torta di pinoli fiorentina: la Sportellina

Torta di pinoli fiorentina: la Sportellina

La torta di pinoli fiorentina conosciuta anche come Sportellina è un dolce da forno molto semplice caratterizzato dal delicato sapore di arancia e ricco di pinoli, sia all’interno che in superficie. E’ un dolce da credenza molto apprezzato nel periodo pasquale. La Sportellina: la torta di pinoli fiorentina della Pasqua... Continua »
Torta allo yogurt con carote e crema di ricotta

Torta allo yogurt con carote e crema di ricotta

Oggi vi propongo la Torta allo yogurt con carote e crema di ricotta; è questo un dolce dedicato a chi come me in cucina predilige ancora le ricette semplici, quelle delle nostre nonne che, con pochi ma genuini ingredienti, riuscivano a portare in tavola piccoli capolavori di pasticceria. Come preparare... Continua »
Torta soffice con la birra

Torta soffice con la birra

La torta soffice con la birra è un semplice dolce da colazione; soffice soffice, preparato con ingredienti sempre disponibili in dispensa, può diventare un ottimo dolcetto per accompagnare il tè delle cinque da gustare in compagnia delle amiche. La torta soffice con la birra era una ricetta che mi incuriosiva... Continua »
Ciambellone di Maurizio Santin

Ciambellone di Maurizio Santin

Se state cercando un dolce semplice, facile, che ricordi il classico ciambellone che preparavano le nostre nonne e che si mantenga morbido per più giorni siete approdati alla ricetta giusta; Il ciambellone di Maurizio Santin è tutto questo. Se poi vogliamo esagerare vi dirò anche che non contiene burro; serve... Continua »
Torta con ananas senza burro

Torta con ananas senza burro

La torta con ananas senza burro è un dolce semplice, perfetto per accompagnare il tè delle cinque con le amiche. A dire il vero questa altro non è che la versione alleggerita della classica torta rovesciata con l’ananas; l’assenza del burro la rende sicuramente più leggera ma ugualmente buona e adatta... Continua »
Torta semplice menta e cacao

Torta semplice menta e cacao

La torta semplice menta e cacao è una rielaborazione della ricetta del ciambellone di Adelaide Melles, sicuramente uno dei dolci più apprezzati sia per la bontà che per la semplicità di esecuzione. E’ il classico dolce da colazione o da merenda che può essere arricchito da una farcitura diventando così... Continua »
Torta facile senza bilancia

Torta facile senza bilancia

La torta facile senza bilancia è un semplice dolce da colazione a base di yogurt; non serve utilizzare la bilancia perché gli ingredienti vengono dosati con un cucchiaio e quindi è un dolce adatto anche a chi è alle prime armi ma non vuole rinunciare al piacere di portare in... Continua »
Ciambellone al caffè (ricetta Melarossa)

Ciambellone al caffè (ricetta Melarossa)

Il ciambellone al caffè è una ricetta che ho trovato nei giorni scorsi nella Newsletter che ho ricevuto da Melarossa, sicuramente uno dei portali più seguiti da coloro che desiderano perdere qualche chilo o comunque tenere sotto controllo la propria linea. La ricetta originale in verità sarebbe quella del ciambellone all’acqua,... Continua »
Crostata morbida con la marmellata

Crostata morbida con la marmellata

La crostata morbida con la marmellata è il classico dolce da dispensa; in cottura riempie la casa di profumi piacevoli che richiamano le cucine di una volta, quando le nostre nonne passavano i pomeriggi ad inventarsi semplici e sane merende per i piccoli di casa. Come preparare la crostata morbida... Continua »
Ciambellone con farina Gran Prato

Ciambellone con farina Gran Prato

Il ciambellone con farina Gran Prato è un dolce molto semplice, adatto per la prima colazione che viene preparato utilizzando una farina di tipo 0. La farina Gran Prato viene prodotta interamente con grano coltivato secondo i disciplinari del progetto di filiera corta cerealicola pratese e lavorata presso il Molino Bardazzi, uno degli storici mulini della provincia... Continua »
Ciambellone con le mandorle

Ciambellone con le mandorle

Il ciambellone con le mandorle è il classico dolce da colazione che ricorda i dolci che le nostre nonne facevano cuocere nei forni a legna. E’ un dolce morbidissimo che viene preparato con ingredienti semplici: uova fresche, farina, zucchero, latte, olio e naturalmente le mandorle in superficie. Ciambellone con le mandorle La... Continua »
Torta al cacao e cioccolato

Torta al cacao e cioccolato

La torta al cacao e cioccolato è un dolce molto semplice, adatto per la prima colazione, per la merenda ma anche per soddisfare quella voglia di dolce che di solito prende nel dopocena, quando siamo davanti alla TV. Torta al cacao e cioccolato La torta al cacao e cioccolato può... Continua »
Schiacciata alla fiorentina casalinga

Schiacciata alla fiorentina casalinga

La schiacciata alla fiorentina casalinga altro non è che la versione veloce del classico dolce toscano tipico del periodo carnevalesco; di questo semplice ma ottimo dolce ne esistono infatti due versioni, la classica con lievito di birra e questa, decisamente più semplice da fare ma ugualmente buona. Schiacciata alla fiorentina... Continua »