La torta salata di zucchine e philaldelphia è un piatto unico, che si realizza in pochi passaggi ed è estremamente nutriente! Bastano due tre ingredienti, ed il risultato è una torta che potrete sia servire come antipasto tagliandola a piccoli spicchi, sia appunto realizzarla come piatto unico, ma anche come secondo per saziare qualche spazicino rimasto libero! Vi lascio la ricetta, miraccomando provate a farla e fatemi sapere!
Ingredienti
-
1 rotolo pasta b
-
300 g Zucchine
-
250 g Philadelphia
-
50 g Parmigiano reggiano
-
q.b. Sale
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Pane grattugiato
Preparazione
-
Prendere le zucchine, e tagliarla a tocchetti grossi e sbollentare in pentola con dell’acqua e del sale.
-
Contemporaneamente aprire il rotolo di pasta brisè, e aiutandovi con un cucchiaino riempirlo con il Philadelphia su tutta la base. Accendere il forno e preriscaldarlo a 200 gradi.
-
Pronte le zucchine, aggiungerle nella base di pasta brisè, spargerci sopra del parmigiano reggiano e del pan grattato ed un filo d’olio. Mettere in forno per 15 min a 180/200 gradi. E buon appetito!