I biscotti integrali con noci, mandorle e pere fanno al caso vostro se avete voglia di fare un carico di energia senza appesantirvi troppo e senza rinunciare alla dolcezza!
Ricchi di fibre, di minerali, di acidi grassi essenziali, di vitamine… sono ottimi a colazione, a merenda o come spuntino spezza fame, i biscotti integrali con noci, mandorle e pere, si preparano facilmente, sono davvero gustosi ed hanno un grande potere saziante!
Ecco la lista della spesa per preparare questi deliziosi biscotti:
Ingredienti
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300 g Farina integrale
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200 g Farina 00
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100 g Mandorle
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100 g Noci
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250 g Zucchero
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100 g Burro (temperatura ambiente)
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 pera (grande)
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q.b. cannella
Preparazione
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Prepariamo i Biscotti integrali con noci, mandorle e pere in questo modo:
In una ciotola uniamo le farine, lo zucchero, il lievito, la cannella e mescoliamo bene per miscelare bene gli ingredienti, dopodiché su una spianatoia versiamo a fontana la miscela, pratichiamo un buco al centro e uniamo il burro a temperatura ambiente a cubetti, le noci in grandi pezzi, le mandorle intere e la pera tagliata a piccoli cubetti.
Impastiamo tutti gli ingredienti fino ad incorporarli bene fra di loro.
Accendiamo il forno a 180°
Per dare la forma ai biscotti prendiamo un pezzo di impasto e lavoriamolo formando un salametto, tagliamolo trasversalmente a fette larghe circa 5 cm e disponiamole su una teglia foderata con carta da forno o leggermente imburrata. Inforniamo e lasciamo in cottura fino a che i biscotti non avranno assunto un colorito bello dorato.
Lasciamo raffreddare prima di servire.
I biscotti integrali con noci, mandole e pere sono pronti ed ora possiamo gustarli! Pronti?1..2..3.. si mangia!
Buon appetito! 🙂
blog.giallozafferano.it/unoduetresimangia
Se questa ricetta ti è piaciuta e vuoi provare degli altri biscotti altrettanto buoni, ti consiglio i biscotti al vino e cannella oppure, se hai voglia di una snack sfizioso con la frutta secca puoi provare i trancini con noci e sciroppo d’agave ;D
Note
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