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Posts Tagged ‘limone’

Lemon curd

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Diciamo la verità, a noi italiani del 21esimo secolo utilizzare nel nostro dizionario di tutti i giorni qualche piccolo inglesismo ci piace assai. Ad esempio, vi è mai capitato di sentire, soprattutto nell’ambiente lavorativo, frasi del tipo: “Devo fare una job-interview face to face”, e qui non puoi fare a meno di chiedere: ma non […]

Sorbetto al limone

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Questa ricetta è stata una vera e propria rivelazione! Si perchè mi sono sempre rifiutata di preparare in casa sorbetti e gelati per due semplici motivi, il primo perchè non mi sono ancora decisa di prendere una gelatiera, secondo per paura della non riuscita della ricetta. Ma l’altro giorno mi era venuta voglia di preparare […]

Ghiaccioli limone e basilico

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Voglio inaugurare l’arrivo dell’estate con dei ghiaccioli dal gusto molto, molto particolare: limone e basilico! Ho scoperto che l’accostamento di questi due ingredienti è meraviglioso e soprattutto versatile in quanto spazia dal dolce al salato. La preparazione è semplice, basta fare attenzione a qualche piccola accortezza. Unica cosa da preparare largamente in anticipo sono i […]

Cheesecake fragole e limone

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“Ma il cielo è sempre più blu….” cantava il grande Rino. L’altro giorno avevo continuamente questa canzone in testa, sarà stato per via della giornata meravigliosa, del sole caldo e del cielo blu che mi sentivo così frizzante ed energica. Vi è mai capitato? Io la chiamo sindrome-da-Cenerentola- al- contrario: perché al contrario? Perché chiunque […]

Bis di primi al limone

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E siamo giunti al 10 aprile…primavera inoltrata…giornate lunghe… ma pioggia e temperature basse, secondo me la primavera ha sbagliato strada! Che fare in questi casi? Beh io provo a portare un po’ di primavera  nel piatto. Questo piatto, ma che in realtà sono due, ha come elemento comune il limone che lega entrambe le preparazioni […]