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Posts Tagged ‘Diario di bordo’

Visita all’Azienda Agricola “Planu e Mesu”

foto di proprietà www.planuemesu.it

Un po’ di tempo fa, durante le mie vacanze in Sardegna, sono stata invitata dagli amici dell’Azienda Agricola “Planu e Mesu” di Capoterra una piccola cittadina a pochi chilometri da Cagliari, a visitare loro azienda dove grazie alle tipiche condizioni climatiche e alla vicinanza con il mare riescono a coltivare frutta e ortaggi di vario […]

Menta di Pancalieri

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Oggi vi voglio parlare di un’eccellenza tutta made in Italy che ho conosciuto grazie alla collaborazione con la piemontese Essenzialmenta: la menta piperita. Sapete che la menta più pregiata e forte d’Italia e d’Europa la produciamo noi italiani e più precisamente in Piemonte? Ma sapete anche che proprio in Piemonte si producono il 50% di […]

Cibus 2014 in collaborazione con I Love Italian Food

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Una foodblogger ad una fiera internazionale del cibo è come un bambino in un negozio di giocattoli: occhi spalancati, sorriso a 36 denti e dalla bocca sono le seguenti parole: “Lo voglio, lo voglio, lo voglio, lo voglio, lo voglio…” ed è proprio così che mi sono sentita varcando le porte della fiera di Parma […]

Corso di cucina presso l’istituto alberghiero “Magnaghi” di Salsomaggiore Terme

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L’ultima ciotola è stata lavata. L’ultima briciola di krapfen sparita. Il corso breve di cucina dell’Istituto alberghiero “Magnaghi” a Salsomaggiore Terme si è concluso, lasciando dodici persone (me compresa!) soddisfatti e più ricchi di esperienza e di ricette. L’obiettivo del corso è stato quello di guidare il lavoro di coloro che, per passione o per […]

Un pomeriggio in cantina

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Visita alle Cantine Ariola “La vita è troppo breve per bere vini mediocri” diceva Goethe. Oggi l’attenzione verso il vino è notevolmente aumentata e la qualità media dei vini italiani è enormemente cresciuta. Qualche giorno fa sono stata invitata a visitare le Cantine Ariola a Langhirano nel cuore dell’Emilia parmigiana. L’azienda Ariola Vigne e Vini […]

Una serata a tutta…birra!

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Cosa succede se si uniscono due designers di una famosa vetreria italiana interessati nello studio di un bicchiere ed una foodblogger interessata a realizzare una cena per quattro persone? E se i due designers e la foodblogger avessero come elemento comune la birra? Ma procediamo per gradi e prima parliamo della birra. La birra, una […]

Il Liebster Award anche a me!

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Soddisfazioni 2.0. Un paio di giorni fa Hoda del blog Spazio di Hoda mi ha omaggiato di questo carinissimo premio. Un premio molto, molto versatile in quanto ha due finalità molto importanti: uno la soddisfazione di poter dire “SIII HO RICEVUTO UN PREMIO”,  due  dare al proprio blog una maggiore visibilità in quanto si seguono […]

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