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Cookies…secondo tentativo

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Perché secondo tentativo? Perché se il primo è andato bene…il secondo viene una meraviglia. E’ sempre così….ed infatti così è stato. Questa ricetta l’ho presa da Cookaround, ovviamente ne ho fatto qualche piccola modificuccia,  e devo dire che la preferisco. Avete presente quei cookies che si comprano al supermercato, quelli col pack blu e giallino […]

Cheesecake al cioccolato all’arancia

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Ok! Questa è il dolce preparato per la mia cenetta dell’altra sera! La ricetta alla carta era semplicemente al cioccolato…ma in casa ho ancora una quantità industriale di arance siciliane tutta natura del mio papà….e come non aggiungerle all’impasto? Impossibile… Quindi Cheesecake al cioccolato all’arancia. L’arancia è molto adatta per i dolci al cioccolato perchè […]

Focaccia classica

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Ieri sera avendo due ospiti a cena mi sono un po’ sbizzarrita ai fornelli per preparare piatti un pochino più sfiziosi. Essendo entrambi due buone forchette, uno è emiliano e l’altro cinese, ho cercato di fare…cercando di non strafare!!! E non è sempre facile….:) Allora ho iniziato la mia cena con delle fette di polenta […]

The cookies

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Ok ecco anche me alle prese con i cookies, e posso dire che come primo tentativo non sono riusciti male, anzi mi sono meravigliata di me stessa. Per andare sul sicuro mi sono affidata alla ricetta di  Giallo Zafferano, rivisitandola appena appena, e dimezzandone le dosi, ma solo per evitare di mangiarci una cinquantina di […]

Maiale in agrodolce

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Quando ero a Milano mangiavo al ristorante cinese una sera si e l’altra pure; sarà che i prezzi bassi di questi  ristornanti erano un invito a nozze: mi ricordo che con un ticket restourant da € 5,16 ci mangiavi un antipasto, un primo ed anche un secondo!! Solo che i prezzi erano bassi per un […]

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