I fagioli all’uccelletto sono un piatto che solo a guardarlo, solo a pensarlo mi viene la bavetta alla bocca. uno di quei piatti rustici, contadini, poveri, ma che più buoni non si può. che poi sono quelli tipici della cucina toscana. tutti a base di pane, fagioli, olio buono e poco più. sostanziosi. ma non […]
salsiccia
Mini Toad in a hole – Pudding rustici di Nigella
Adoro Nigella, inutile nascondersi. Guardare le sue trasmissioni è come vedere un film d’amore. una love story di quelle travolgenti. dove gli amanti sono due, lei e il cibo. riesce a trasmetterti la passione per quello che cucina come nessun altro. e poi sono piatti semplici, veloci, di facile realizzazione. e spesso ispirati alla cucina […]