• antipasti e stuzzichini
  • Sfogliatine alle mele e cannella

    Sfogliatine alle mele e cannella ed un altro appuntamento con lo Sfoglia Attack. versione sfogliosa e cucinareccia di Art Attack. mille modi per creare stuzzichini, antipasti e dolci veloci usando la sfoglia. da piccola avevo un libriccino che si chiamava 1000 lavoretti, o qualcosa del genere. era il mio libro guida. una specie di bibbia del […]

  • videoricette
  • Videoricetta Mini valdostane velocissime

    valdostane print

    Videoricetta Mini valdostane velocissime…. eccomi qua, con la seconda videoricetta 🙂 questa cosa mi sta prendendo di brutto 😛 non pensavo che girare videoricette fosse così divertente! innanzi tutto ti devi organizzare al meglio, sistemare tutti gli ingredienti vicini, a portata di mano. tagliati, sminuzzati, inciotolati, resi carini alla vista. per me, che sono una casinista […]

  • antipasti e stuzzichini
  • Quiche formaggetta – Torta salata formaggio e pancetta

    Quiche formaggetta - Torta salata formaggio e pancetta

    Quiche formaggetta – Torta salata formaggio e pancetta. per una volta ho voluto fare le cose per bene. che io le torte le fotografo quasi sempre nella teglia. perchè mi piace l’effetto che da. di casa. di appena sfornato. di rustico. che poi rustico non vuol dire affatto trascurato o raffazzonato. rustico significa semplice, casalingo, […]

  • antipasti e stuzzichini
  • Finger food di sfoglia al sesamo

    Finger di sfoglia al sesamo

    I finger food di sfoglia al sesamo non sono altro che una seconda versione degli Stuzzichini di pasta sfoglia al sesamo. infatti gli ingredienti sono gli stessi. pasta sfoglia e sesamo. non serve altro. solo un goccio d’olio per fare attaccare il sesamo alla sfoglia. ho aperto una piccola rubrica di idee veloci e pratiche […]