Dolci Bastardi – il contest di dolci un po’ pazzarello di Un Dolce al giorno

Dolci Bastardi - il contest di dolci un po' pazzarello di Un Dolce al giorno

Vi siete mai chiesti “cosa succederebbe se…”
“….se prendessi questo dolce e lo intrugliassi con questo?”
“….se prendessi quel dolce e lo componessi in modo che assomigliasse ad un altro?”
“…..se mescolassi due ricette che apparentemente non c’entrano niente e le fondessi in un unico assurdo insieme?”
” se prendessi 1, 2, 3 dolci e li incastrassi come le tessere di puzzle?”
Beh a me succede spessissimo…magari non sono tutta normale! 😛

Ma è da questa idea che nasce questo contest di dolci.
Da questa idea un po’ folle che viene anche il nome “Dolci Bastardi” perché non tutti i dolci nascono di razza. Non tutti i dolci possono vantare un “pedigree”, sì esatto come i cagnolini 😛
niente di riconoscibile a prima vista, ma degli strani mescoloni, dei dolci meticci in pratica…
e allora non sono nè brownies nè sandwich ma sono “Sandwich di brownies”, non sono nè scones nè whoopie pies, ma “Whoopie-scones”… tanto per darvi un’idea di cosa intendo.
unioni di dolci già esistenti, ma unioni uniche e speciali nate perchè dalla nostra inventiva, sperimentazione, da disastri ed errori a volte, e perchè non negarlo, anche da attimi di svarione mentale 😛

Mini crostate alla crema e cioccolato

Ebbene sì, è giunto il momento di confessare dove ho preso ispirazione per queste mini crostate. Il mio cantante preferito, svedese, ha una passione per le stelle, il cosmo e l’universo in tutte le sue forme ed espressioni, quindi volevo fargli un piccolo tributo dolciario, ho frugato tra i miei stampini da biscotti e ho trovato queste piccole stelline che sembravano adattarsi bene allo scopo. mi sono chiesta cosa avrei potuto farci, e l’idea di piccole crostatine è balenata subito nella mia mente.
mi sono armata di un coppa pasta tondo, matterello, ingredienti e tutto ciò di cui avevo bisogno, e dopo circa un’oretta di lavoro le COSMIC MINI PIES (così le ho rinominate) sono venute alla luce.

Io e la pasticceria….un amore a primo assaggio (o quasi)

Tortine alle carote e mandorle

bene….eccomi qua, pronta a iniziare questa nuova avventura. ho cosi tante cose da dire che non so neppure da che parte cominciare.
metto già le mani avanti e inizio col dire che quando Dio dava il dono della sintesi io non c’ero, ero a mangiare i brownies (di Nigella possibilmente) quindi portate pazienza!!!!
questo blog nasce con l’intento e la speranza di affrontare un tema serissimo come la cucina (anzi la pasticceria, ma di quella semplice, casalinga, quella delle nostre mamme e nonne) con leggerezza e divertimento, perchè la vita va presa con leggerezza (disse quella che amava il burro e le torte ipercaloriche), e bisogna scherzare sempre, non prendersi mai sul serio…la vita è fin troppo seria e complicata.