Eccomi qua con il Tutorial – Trucchi per un cheesecake perfetto (parte II). perchè la parte I sta qua, Tutorial – Trucchi per un cheesecake perfetto . In questo articolo parlerò del cheesecake freddo o senza cottura che dir si voglia, mentre nel precedente ho spiegato tutti i truppi per ottenere un perfetto cheesecake cotto. […]
cheesecake in barattolo
Cheesecake alle fragole in barattolo
Cheesecake alle fragole in barattolo e un mare di caldo…caldo…caldo e ancora caldo. sembra di essere tornati a luglio. e io me ne continuo con le mie ricette estive, indisturbata, fino a che il caldo regge, e le fragole, qualche cestino almeno, si trovano ancora. ormai conoscerete la mia passione ossessione per i cheesecake. ne […]
Mousse di yogurt, muesli e pesche in barattolo
Mousse di yogurt, muesli e pesche in barattolo…e un pensiero che mi assilla: “l’estate sta finendooooo” sì proprio come canta la famosa canzone. e io un po’ felice lo sono. niente più caldo afoso, niente più lavoro intenso all’hotel, niente più stenderia di mille mila magliette da lavare al giorno. però di una cosa mi […]
In a jar – piccola raccolta di dolci “in barattolo”
In a jar – piccola raccolta di dolci “in barattolo”: Il titolo del post dice già tutto. quest’estate mi sono ritrovata a sperimentare un po’ di ricettine in barattolo, soprattutto cheesecake, e ho pensato di riunirle qua, per comodità di consultazione, in un unico post. tutte ricette molto semplici, senza cottura o quasi (microonde, o […]
Mini cheesecake ai wafer in barattolo
Mini cheesecake ai wafer in barattolo …e come (NON) domare la panna che NON si monta. Devo ammetterlo. non ho mai avuto problemi con la panna. mi si è sempre montata al primo colpo. ma questa volta era in vena di capricci. scema io che non l’ho montata tutto d’un colpo. il problema è che […]
Mini Cheesecake frutta secca e avena – croccantissimi
Mini Cheesecake frutta secca e avena – croccantissimi… e la mia nuova sezione “in a jar” che si sta popolando piano piano di nuove piccole creazioni. sempre veloci e sempre semplici da fare. adoro questa storia dei barattolini. mi ha proprio conquistato. un dolce in miniatura, che puoi personalizzare come vuoi. da una base semplice, […]
Cheesecake in barattolo ai mini kinder cereali
Cheesecake in barattolo ai mini kinder cereali… Se avete il diabete, state lontani da questo cheesecake. Se non amate i dolci molto dolci, state lontani da questo cheesecake. Se non vi piace il latte condensato, alla larga da questo cheesecake. Se non adorate il cioccolato bianco, e precisamente quello della kinder, non pensateci nemmeno di […]
Mini Cheesecake kinder bueno in barattolo
Era un po’ che ci giravo intorno e volevo preparare un Mini cheesecake kinder bueno. Ad ispirarmi era stato il mega-stand alla coop con tutti i nuovi formati della kinder. tavolette classiche, formati mini. mini kinder bueno. mini kinder maxi. mini kinder cereali. il paradiso dei cioccomaniaci. così dopo aver sperimentato gli S’mores in a […]
Key lime pie in a jar
Keylimepie.rar Prendete una Key lime pie – una torta che è il trionfo dell’abbondanza e fluffosità – e comprimetela in un barattolino. ecco la mia rivisitazione. Adoro la key lime pie, è una delle prime ricette che ho fatto quando mi sono avvicinata alla pasticceria, e una delle prima ricette che ho postato qui sul blog. Oggi voglio […]
Cookie and mou cheesecake in a jar
*Spoiler* Questa è una ricetta for dummies. ma che più for dummies non si può. astenersi vogliosi di cucinare *Spoiler* Mi son detta che con l’arrivo della bella stagione accendere il forno sarà sempre più difficile, anche se ahimè per lavoro dovrò pur sempre farlo di tanto in tanto. Ho deciso però che quando posso […]