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Archivi tag: zucchine
Verdure in umido o Ratatouille
Non so voi, ma io ho una passione per i contorni. Ecco allora che oggi vi presento un piatto squisito, da gustare magari con della carne, ma può essere anche un ottimo piatto unico. Vediamo allora cosa ci occorre per … Continua a leggere
Peperoni ripieni
Bentrovati! In queste giornate di fine luglio voglio deliziarvi con un piatto unico davvero gustoso: i peperoni ripieni Ingredienti 3 peperoni 2 zucchine 2 carote grana grattugiato 1 uovo 2 di tonno in scatola (io Mareblu) olio evo pangrattato Privo … Continua a leggere
Cous cous di verdure
Non so voi ma da qualche tempo ho una vera passione per il cous cous Si presta a tante ricettine, e sono una più gustosa dell’altra. Oggi vi propongo un delizioso piatto di cous cous di verdure Ingredienti 2,5 bicchieri … Continua a leggere
Pubblicato in primi piatti
Contrassegnato aglio, champignon, cous cous, funghi, peperoni, scalogno, zucchine
2 commenti
Parmigiana di zucchine
Bentrovati! Oggi vi presento un piatto unico davvero semplice e gustoso. La parmigiana di zucchine è un ottimo pasto in queste giornate d’estate! Ingredienti 3 zucchine passata di pomodoro cipolla prezzemolo sale q.b. olio evo parmigiano mozzarella Privo le zucchine … Continua a leggere
Pubblicato in piatti unici
Contrassegnato grana, mozzarella, salsa di pomodoro, zucchine, zucchine grigliate
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Cous cous con fiori di zucca
Bentrovati! Oggi vi propongo un delizioso piatto di cous cous con fiori di zucca Ingredienti 3 bicchieri di cous cous 3 bicchieri d’acqua 2 zucchine due mazzetti di fiori di zucca cipolla q.b. olio evo sale q.b. peperoncino q.b. Lavo … Continua a leggere
Torta salata alle zucchine
Bentrovati! Oggi vi propongo una deliziosa torta salata alle zucchine Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia tre zucchine mezza cipolla 2 uova latte fette light Inalpi mortadella olio evo sale q.b. Dopo aver mondato e lavato con cura le zucchine, … Continua a leggere
Pubblicato in torte salate
Contrassegnato fette inalpi, latte, mortadella, pasta sfoglia, torta salata, zucchine
5 commenti
Fiori di sfoglia
Bentrovati miei cari! Finalmente riprendo a condividere con voi le mie ricettine, come vi dicevo qui sotto il periodo pre-natalizio è stato davvero inteso!!! Ma eccoci di nuovo qui Avete trascorso un sereno Natale e un felice Santo Stefano? Spero … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti&stuzzichini
Contrassegnato antipasti, collaborazioni, formaggio, inalpi, mortadella, rucola, sfoglia, stuzzichini, zucchine
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Cous cous peperoni e zucchine
Bentrovati! Finalmente eccoci di nuovo qua con una nuova ricettina oggi vi propongo un bel piattino di cous cous peperoni e zucchine! Eccolo: Ingredienti un bicchiere e mezzo di cous cous mezza cipolla un peperone rosse due zucchine piccole due … Continua a leggere
Pubblicato in primi piatti
Contrassegnato cous cous, peperoncino, peperoni, piatto unico, primo, verdure, zucchine
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Zucchine ripiene
Buon venerdì miei cari! Dopo un giro di latitanza, causa impegni vari, eccomi di nuova qua con un nuova ricetta Oggi vi propongo le zucchine ripiene. Ecco la foto fatta al volo prima che venissero spazzolate! Un secondo saporito, ma … Continua a leggere
Pubblicato in secondi piatti
Contrassegnato forno, grana, pan grattato, piatto unico, ripieno, secondo, tonno, tonno sott'olio, zucchine, zucchine ripiene
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Torta salata zucchine e rucola
Oggi vi propongo una deliziosa torta salata che io e la mia famiglia abbiamo divorato qualche giorno fa Una torta realizzata con zucchine e rucola, ed arricchita con mozzarelline e grana! Un vera bontà Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia … Continua a leggere
Pubblicato in torte salate
Contrassegnato contest, mozzarelle, rucola, torta, torta salata, zucchine
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Pollo al curry
Buongiorno miei cari e buon giovedì! Da qualche tempo avevo in mente di preparare il pollo al curry così lo scorso fine settimana mi sono affidata alla ricetta proposta da GialloZafferano… che dire… era delizioso!!! Le ricette di GZ sono … Continua a leggere
Pubblicato in secondi piatti
Contrassegnato curry, pepeproni, pollo, sapori, secondo, zucchine
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Involtini di zucchine grigliate
Oggi vi propongo un piatto semplicissimo: gli involtini di zucchine! Io li ho preparati e serviti per cena, ma sono anche un ottimo antipasto Ingredienti 2 zucchine formaggio tipo crescenza mortadella in fette sottili olio evo sale basilico Per prima … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti&stuzzichini
Contrassegnato antipasto, basilico, contorno, formaggio, griglia, involtini, mortadella, rotolini, secondo, zucchine, zucchine grigliate
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Zucchine grigliate
E oggi uno dei contorni che mi piace tanto in estate: le zucchine grigliate! Sono ottime servite così da sole, ma possono essere la base per ricettine un po’ più elaborate Ingredienti zucchine basilico olio Evo sale Metto una griglia … Continua a leggere
Cous cous con zucchine
Buona settimana! Oggi un piatto leggero e veloce Ingredienti un bicchiere colmo di cous cous mezza cipolla una zucchina due pomodori brodo vegetale paprika piccante q.b. sale q.b. olio EVO Affetto a dadini la zucchina e i due pomodori, e … Continua a leggere
Verdure al microonde
Io adoro le verdure e ne mangio veramente a quintali Questo è un contorno che preparo spesso, utilizzo prevalentemente zucchine e carote, alcune volte aggiungo anche le patate. Ingredienti due zucchine quattro carote sale q.b. olio EVO Elimino le estremità … Continua a leggere
Fiori di zucca vegetariani
Durante la lunga giornata di caldo, sole e mare di ieri mi ha tenuto compagnia l’ultimo numero della rivista mensile Cucina Moderna. Ho trovato tante ricettine interessanti da cui prendere ispirazione, e oggi ve ne propongo una che ho riprodotto … Continua a leggere
Pubblicato in secondi piatti
Contrassegnato fiori di zucca, noce moscata, patate, zucchine
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Omelette con pomodori e zucchine grigliate
Oggi omelette e verdure! Ingredienti 2 uova olio EVO sale philadelphia 2 pomodori zucchine grigliate basilico In una piccola ciotola mescolo le uova con un pizzico di sale. Verso un filo d’olio su una padella antiaderente, e con un foglio … Continua a leggere
Pubblicato in secondi piatti
Contrassegnato basilico, omelette, pomodori, uova, zucchine
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Verdure al forno a modo mio
Un piatto semplice e veloce da preparare, per i golosi di verdure come me! Ingredienti due zucchine una melanzana una cipolla piccola 5-6 patate sale q.b. olio EVO Taglio tutte le verdure a cubetti non troppo piccoli, dopo averle pulite … Continua a leggere
