Archivi tag: uova

Rotolo di salsiccia e patate sabbiose

Pubblicato il 25 maggio 2012 da unavitaspeziata

Bentrovati! Anche oggi vi propongo un delizioso piatto unico: rotolo di salsiccia e patate sabbiose Ingredienti 300 g di salsiccia di maiale (aromatizzata) 2 uova sode 700 g di patate pangrattato foglie di salvia sale q.b. olio evo 1. Faccio … Continua a leggere→

Pubblicato in piatti unici | Contrassegnato pangrattato, patate, salvia, slasiccia, uova, uova sode | 5 commenti

Pasticcio di melanzane

Pubblicato il 24 maggio 2012 da unavitaspeziata

Bentrovati! Oggi vi propongo un delizioso piatto unico che ho scoperto in una vecchia edizione della rivista cucina moderna. Ho seguito fedelmente la ricettina ad eccezione dell’uso della panna, che ho sostituito con del latte. Allora ecco a voi il … Continua a leggere→

Pubblicato in piatti unici | Contrassegnato latte, melanzane, menta, pane casereccio, prezzemolo, uova | 3 commenti

Insalata di primavera

Pubblicato il 3 maggio 2012 da unavitaspeziata

Bentrovati! Oggi un delizioso antipasto preparato qualche giorno fa da zia L., era talmente carino e buono che non potevo non metterlo sul blog Ecco a voi una deliziosa insalata di primavera! Ingredienti 4 uova tonno sott’olio maionese olive verdi … Continua a leggere→

Pubblicato in antipasti&stuzzichini | Contrassegnato insalata, maionese, olive, primavera, tonno, uova | Lascia un commento

Erbazzone pasquale

Pubblicato il 4 aprile 2012 da unavitaspeziata

Oggi miei cari vi presento una deliziosa ricettina, ottima per il giorno di Pasqua ma soprattutto per la Pasquetta per una gita in compagnia: l’erbazzone pasquale L’ho vista diverso tempo fa alla Prova del cuoco, realizzata da Alessandra Spisni. Io … Continua a leggere→

Pubblicato in lievitati salati | Contrassegnato bietole, erbazzone, impasto, radicchio, spinaci, uova | 4 commenti

Crema pasticcera

Pubblicato il 9 dicembre 2011 da unavitaspeziata

Buon venerdì miei cari! Oggi torno a parlarvi di una ricetta base: la crema pasticcera Ingredienti 1 l di latte 4 uova (3 rossi e uno intero) 4 cucchiai di farina 12 cucchiai di zucchero scorza di un limone Verso … Continua a leggere→

Pubblicato in ricette di base | Contrassegnato crema, crema pasticcera, farina, latte, ricetta base, scorza limone, uova | 3 commenti

Piselli con uova

Pubblicato il 23 settembre 2011 da unavitaspeziata

Oggi vi propongo una ricettina veloce e di una semplicità quasi imbarazzante…piselli con uova Un piatto a cui sono particolarmente legata: la mia mamma me l’ha preparato fin da quando ero piccola, e io lo preparavo spesso anche quando per … Continua a leggere→

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato piatto veloce, piselli, ricette ultimo minuto, uova | 10 commenti

Cipolle al forno con sorpresa

Pubblicato il 6 luglio 2011 da unavitaspeziata

Un ottimo secondo per questi giorni d’estate! Ingredienti cipolle grandi uova sale qb olio EVO Lavo le cipolle, ancora con la buccia, e le asciugo per bene con un panno da cucina. Rivesto una teglia di carta forno e le … Continua a leggere→

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato cipolla, uova | 7 commenti

Omelette con pomodori e zucchine grigliate

Pubblicato il 5 luglio 2011 da unavitaspeziata

Oggi omelette e verdure! Ingredienti 2 uova olio EVO sale philadelphia 2 pomodori zucchine grigliate basilico In una piccola ciotola mescolo le uova con un pizzico di sale. Verso un filo d’olio su una padella antiaderente, e con un foglio … Continua a leggere→